Saint-Estèphe

I den nordligste af de seks store Médoc-kommuner betegnes vinene ofte som lidt rustikke og kluntede, hvilket nok skyldes det høje syreindhold, når de er helt unge.

Det er Médocs muskler, der sidder her i Saint-Estèphe, hvor vi finder de mest maskuline udtryk i hele Bordeaux regionen. I den sydlige del af Saint-Estèphe er undergrunden gruset, og Cabernet Sauvignon trives godt. Her findes de bedste og mest kendte af vinene. Lidt nordligere bliver undergrunden mere lerholdig, og Merlot begynder at finde indpas. Der er en vis variation i vinene, men generelt kan vinene fra Saint-Estèphe være lidt utilgængelige som unge. De er meget holdbare, men selv med mange års lagring kan de stadigvæk virke overraskende friske. Der er fem klassificerede slotte i Saint-Estèphe, men mange flere rigtig gode vine uden klassifikation. Mange af disse er – eller var tidligere - en del af Cru Bourgeois klassifikationen.

Filter
up-arrow down-arrow
up-arrow down-arrow
up-arrow down-arrow

{{::text.PRODUCTPAGE_IMAGE_DISCOUNTGROUP_TEXT}} {{product.productGroupPercentage}}

{{::itm.name}}
{{product.productGroupPercentage}}

Bliv klogere på Bordeaux

CIVB - Conseil Interprofessionnel du Vin de Bordeaux

CIVB - Conseil Interprofessionnel du Vin de Bordeaux

CIVB er Bordeaux´ vinråd, der blev etableret i 1948, og rådet...

Læs mere
Cru Artisan klassifikationen

Cru Artisan klassifikationen

Denne klassifikation dækker over vine, der er produceret i en af de otte...

Læs mere