Margaux

Margaux er i hektar, men ikke i udbytte, den største af underappellationerne i Haut-Médoc.

Det er overvejende Cabernet og Merlot, der hersker her, og i et lidt mindre omfang Petit Verdot og Malbec. Undergrunden i denne den sydligste appellation på Médoc, er varm og meget mager, og indeholder stort set kun grus og sand, hvorved vinmarkerne er godt drænet i regnfulde år.

Appellationen indeholder flere klassificerede slotte end nogen anden appellation på Médoc. Vinene bliver elegante, parfumerede og violagtige med en ofte fløjlsblød struktur, for så vidt angår de bedste af vinene.

Bliv klogere på Bordeaux

Château d'Issan - et slot med sjæl og historie

Château d'Issan - et slot med sjæl og historie

Château d’Issan hører til blandt de mest historiske ejendomme i...

Læs mere
Hvidvine fra Bordeaux

Hvidvine fra Bordeaux

Bordeaux Blanc - måske vinverdenens bedst bevarede hemmelighed? Selv for...

Læs mere
Opskrift: Kylling i cremet sennepssauce med stegte champignon

Opskrift: Kylling i cremet sennepssauce med stegte champignon

Hvid Bordeaux og kylling med karakter Hvid Bordeaux har en naturlig plads...

Læs mere