Château Malescot Saint-Exupéry

Historien om Château Malescot Saint-Exupéry begynder i 1697, da ejendommen blev købt af Simon Malescot, rådgiver for kong Louis XIV. Hans navn blev for altid knyttet til slottet. I 1827 overtog grev Jean-Baptiste de Saint-Exupéry godset og tilføjede sit familienavn – et navn, som senere skulle blive verdensberømt gennem hans oldebarn, forfatteren og piloten Antoine de Saint-Exupéry.

Efter en turbulent periode i det 19. århundrede fik ejendommen nyt liv i 1955, da Paul og Roger Zuger overtog de blot syv resterende hektar vinmarker. Under familiens ledelse er Malescot Saint-Exupéry vokset til 28 hektar og genvundet sin plads blandt Margaux’ store cru’er. I dag drives slottet af Catherine og Jean-Luc Zuger, der repræsenterer tredje generation og viderefører familiens filosofi om respekt for terroir, tradition og håndværk.

Vinmarkerne ligger i hjertet af Margaux og består af grus, ler og sand, der giver optimale forhold for Cabernet Sauvignon og Merlot, suppleret af Cabernet Franc og Petit Verdot. Høsten foregår manuelt, og vinifikationen sker med minimal indgriben for at bevare druernes naturlige karakter. Vinen lagres 12–14 måneder i 70 % nye franske egetræsfade på sine fine gærrester, uden klaring eller filtrering.