I den absolutte 1. division i Margaux, er Château Margaux stjernen. Det er appellationens mest berømte vin, og det kræver tålmodighed at opdage, hvor stor en vin Château Margaux egentlig er. Den kræver altid en lang flaskelagring, inden den forsigtigt begynder at åbne sig. Den skal i kælderen minimum 10-12 år for at have ro til at samle sig. Men så venter der også elegance, kraft og saft til den tålmodige vinentusiast. Château Margaux er i dag også en af de bedste investeringsvine man kan få fingrene i.
Slottets historie er svær at opsummere på et par linjer, da Château Margaux har en meget lang og interessant historie. Ejendommen var allerede kendt i det 12. århundrede, og på det tidspunkt som "La Mothe de Margaux '. Det var endnu før der var plantet vinstokke på ejendommen.
Ejerne af ”La Mothe de Margaux” var vigtige og succesrige personer, der tilhørte adelen, men det var først da ”Lestonnac familien” overtog, at ejendommen begyndte at ligne, hvad vi ser i dag. Pierre de Lestonnac nåede på 10 år - fra 1572 til 1582 – fuldstændigt at omstrukturere ejendommen, og vende udviklingen fra produktion af traditionelle afgrøder som korn, til en fokusering på vinstokke og vin. Ved udgangen af det 17. århundrede, dækkede Château Margaux et areal på 265 hektarer, hvoraf en tredjedel var afsat til dyrkning af vin. Nogenlunde det samme areal, som slottet dyrker vin på i dag. Det er også på dette tidspunkt, at hierarkiet mellem de forskellige Bordeauxvine begyndte at dukke op.
I 1705 blev de første Bordeauxvine sat til salg i London. 230 fade ”Margoose”'. 1771 årgangen var den første til at dukke op i Christies kataloger. Et eksempel på den engelske elites forkærlighed for Bordeaux var den engelske premierminister, Sir Robert Walpole, der indkøbte fire fade Margaux hver tredje måned. Indkøb, som han ikke altid nåede at betale for. Begrebet ”1. cru” spredte sig over Atlanten, og Thomas Jefferson der var USA’s ambassadør i Frankrig, beskrev det allerede etablerede hierarki over Bordeaux’ bedste vine. Han nævnte Margaux som den bedste. I 1784 afgav han en ordre på Margaux, hvor han skrev, "der kan ikke findes en bedre flaske Bordeaux ”.
Det var i begyndelsen af det 18. århundrede, at de store vine fra Bordeaux begyndte at vinde anseelse og berømmelse, og en uformel klassifikation blev etableret.
Joseph de Fumel, ejeren af Margaux i midten af det 18. århundrede, plantede specielt udvalgte druesorter i sine bedste parceller. Han indså, at man kun kunne producere vine af høj kvalitet, på de grusede skråninger i Médoc.
Den franske revolution bragte det gyldne århundrede for Bordeaux til ophør, og Elie du Barry, Greven af Hargicourt og herre på Margaux, blev bragt til skafottet og fik, som andre slotsejere, hovedet hugget af. Chateau Margaux, slottets marker, vinstokke, skove og øvrige ejendele blev solgt på auktion som national ejendom.
Laure de Fumel, en niece til den tidligere ejer Joseph, havde held til at købe ejendommen fra ”borger Miqueau” der havde ladet ejendommen forfalde totalt. Hun var den sidste efterkommer af familierne Lestonnac, Pontac og Aulède, som omhyggeligt havde våget over Margaux i tre århundreder. Hun satte imidlertid ejendommen til salg i 1801.
Køberen var Bertrand Douat, der var kommet fra Spanien med en betydelig formue og titlen på ”Marquis de la Colonilla”. I virkeligheden var han ikke meget interesseret i vin, og Château Margaux var blot et middel til at klatre højere op ad den sociale rangstige.
Den gotiske Herregård, som havde erstattet den gamle borg på Margaux syntes ikke værdig til La Colonilla, og han byggede i stedet den bolig, som vi beundrer i dag. Byggeriet startede i 1810, da La Colonilla allerede var 70 år gammel, og han døde i 1836 uden nogensinde at have boet i sit slot.
Da La Colonillas børn ikke var interesseret i ejendommen, solgte han slottet til Alexandre Aguado, Marquis de Las Marismas. På det tidspunkt var Aguado den første bankmand, der købte et Bordeauxslot. Han døde ret ung i 1836. Han efterlod sine kúnstsamlinger og ejendele til Louvre museet i Paris.
Château Margaux’ nyere historie starter med Pierre Moreau, der efter overtagelsen af kontrollen med ejendommen, beslutter at vinen fra slottet skal slotsaftappes. Den første slotsaftappede årgang fra Château Margaux er årgang 1924. Det indstilles dog igen i kølvandet af 1930´ernes økonomiske krise, og genindføres først igen i 1949. På dette tidspunkt overtager Fernand Ginestet og hans søn Pierre aktiemajoriteten. En stenrig familie, der havde grundlagt formuen som négociant i Bordeaux. Ginestet renoverer og genopbygger ejendommen og vinmarkerne. Men i 1970´erne må også de opgive. Kassen er tom, og redningen bliver den stenrige André Mentzelopoulos, der på kort tid får Château Margaux bragt tilbage til eliten i Bordeaux. Han døde i 1980, for ung og alt for hurtigt til at han kan nå at nyde genoplivning af hans Château Margaux. Ingen ejer har spillet en så gennemgribende rolle, på så kort tid, i den lange Château Margaux historie. I dag er det hans datter Corinne Mentzelopoulos, der ejer og driver Château Margaux.
-
BEPLANTNING
75% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot, 2,5% Cabernet Franc og 2,5% Petit Verdot
-
AREAL
99 hektar
-
SLOTTETS ANDEN VIN
Pavillon Rouge
-
EJER
Corinne Mentzelopoulos
-
LINK
More dense and yet more soft than the Pavillon Rouge, fully anchored in place and yet rising through the palate, with rose petals, pomegranate, cassis and damson fruits, so juicy and full of character, slate and crushed rocks, peony and iris, with volume that is expansive and striking. These guys held on to harvest after the rains and have been rewarded for it - can't have been easy as everyone was picking around them, but this was a great decision that shows just what was capable in this vintage. 22hl/ha yield across the vineyard, harvest September 8 for young Merlot, then Cabernet Sauvignon began September 19 and finished September 29. 14% press wine, so a little less than usual because of the natural concentration. 22hl/ha yield across the vineyard, IPT81,3.76ph. 37% 1st wine. I dont give 100 points En Primeur, but if I did, this would get it. It's a slam dunk.
Deep garnet-purple colored, the 2025 Château Margaux charges out with bold notes of black currant jelly, juicy plums, and fresh boysenberries, giving way to an undercurrent of tilled soil, tar, licorice, and violets, with a touch of graphite. The medium-bodied palate is so graceful and elegant with super-intense black fruit layers and very fine-grained tannins, supported by plenty of tension, finishing long and fragrant. There's so much energy and restrained power here—exhilarating! The blend is 89% Cabernet Sauvignon, 6% Merlot, 4% Cabernet Franc, and 1% Petit Verdot. It has a pH of 3.72 and the alcohol is 13.8%. The IPT is 81. This is 37% of production—usually it is around 40%. Yields were just 20 hl/ha.
The vast array of floral aromas doesn't require a single swirl before you're ensconced in their bouquet. Black cherries, cocoa, exotic spices, currants, espresso, and blackberries follow aromatically. On the palate, length, width, and depth are present in spades. The concentration is intense, yet the wine feels almost weightless on your palate. The fruits, with an almost racy quality, paired with sweetness, energy, and length, hit all the right notes. Balanced between cerebral and opulent, this is a great vintage of Chateau Margaux. The hallmark of the vintage is the fruit's ability to provide ripeness with density. The wine blends 89% Cabernet Sauvignon, 6% Merlot, 4% Cabernet Franc, and 1% Petit Verdot. 13.8% ABV. 3.72 pH, 14% press wine. Yields were only 22 hectoliters per hectare. Picking took place September 8 - September 29. Drink from 2032-2075.
Fragt kr. 79,- Fri fragt v/ køb over kr. 799