Fragt kr. 79,- Fri fragt v/ køb over kr. 799
Historien om Château Durfort-Vivens går tilbage til 1300-tallet, hvor familien Durfort de Duras var blandt Médoc’s store jordejere. Deres jagthytte i Margaux blev i 1600-tallet omdannet til en vinproducerende ejendom, som hurtigt opnåede ry for kvalitet. I 1758 overgik slottet til den skotske vinhandler George Ainslie, hvis efterkommere – familien Vivens – føjede deres navn til ejendommen. Durfort-Vivens blev naturligt klassificeret som Deuxième Grand Cru Classé i 1855. Efter et kort ophold under Château Margaux blev ejendommen i 1961 købt af den visionære vinmager Lucien Lurton, og siden 1992 har hans søn, Gonzague Lurton, stået i spidsen for huset.
Gonzague Lurton har gjort Château Durfort-Vivens til en pioner i Margaux. Inspireret af ønsket om at udtrykke terroirets renhed og præcision indførte han biodynamiske metoder i 2009 og opnåede både økologisk og Demeter-certificering i 2016 – som den første Grand Cru Classé i appellationen. Vinmarkerne, der dækker 65 hektar fordelt på Margaux, Cantenac, Soussans og Arsac, ligger på tre grusterasser med bemærkelsesværdig geologisk variation. Biodiversitet, levende jord og agroøkologisk balance er i dag en integreret del af arbejdet. Druerne, domineret af Cabernet Sauvignon med lidt Merlot og Cabernet Franc, håndteres parcelfor parcel i en præcisionsbaseret vinifikation, der fremhæver hver jordtypes særlige udtryk. Resultatet er vine med en sjælden kombination af energi, struktur og aromatisk klarhed – et rent og lysende udtryk for Margaux’ elegance.
-
BEPLANTNING
90% Cabernet Sauvignon, 8% Merlot, 2% Cabernet Franc
-
AREAL
65 hektar
-
SLOTTETS ANDEN VIN
Vivens de Durfort‑Vivens
-
EJER
Gonzague Lurton
-
LINK
Rich blackcurrant aromatics, almost sweet and cool at the same time – smells so welcoming with some cola and flint touches too. The florality though is incredible, so aromatic. Svelte and long, this is focused with a clean, really sapid expression and gorgeous juiciness – almost with a sweetness that just makes you smile before focusing and straightening with a crushed stone aspect on the finish. More red fruits than black like Ferriere. Great construction with such gentle tannins, really quite flawless with a clear cola and flint aspect. A yield of 25hl/ha. Ageing 18 months, 45% new barrels, 40% foudres and 15% in amphoras.
Très belle intensité du bouquet avec des notes de cassis, de poivre noir et de violettes suivies d’une touche de réglisse. Le caractère soyeux de l’attaque annonce un vin bâti sur l’élégance. Linéaire, il dispose de tannins compacts et veloutés qui ont du relief et qui assurent une vigueur bien encadrée. Ils vont de pair avec une acidité structurante qui cautionne la fraîcheur et la définition du palais. Un vin sapide et salivant. 2030-2050
A complex and complete wine already, with berry, cherry, orange peel, terra cotta and dried mushroom aromas. Medium-bodied with a pretty core of fruit and crunchy tannins. Savory finish. A blend of 91% cabernet sauvignon and 9% merlot, From biodynamically grown grapes with Demeter certification.