Château Calon-Ségur

Château Calon-Segur er den nordligst beliggende ejendom af alle Médocs Grand Crus Classé slotte. Vinen har et let genkendeligt ydre, idet der er et stort rødt hjerte på etiketten. Dette skyldes den tidligeres ejers, Marquis de Segurs forkærlighed for netop dette slot, til trods for at han samtidig ejede både Château Lafite og Château Latour. Han sagde altid; ” Mit hjerte tilhører Calon".

Det er ikke længere Marquis de Segurs der ejer slottet, ej hellere familien efter ham. I de sidste århundrede har slottet været ejet af Gasqueton familien.

Calon-Segurs 58 hektar vinmarker, der delvist er omgivet af en mur, ligger lige nord for landsbyen St-Estèphe. Markerne er beplantet med 65% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot 20% og 15% Cabernet Franc. Undergrunden består primært af en blanding af grus og sand, men i enkelte parceller findes kalksten og ler.

I gode årgange producerer Château Calon-Segur koncentrerede og kødfulde vine med både dybde og længde.

___breadcrumbs___

Bliv klogere på Bordeaux

Château d'Issan - et slot med sjæl og historie

Château d'Issan - et slot med sjæl og historie

Château d’Issan hører til blandt de mest historiske ejendomme i...

Læs mere
Hvidvine fra Bordeaux

Hvidvine fra Bordeaux

Bordeaux Blanc - måske vinverdenens bedst bevarede hemmelighed? Selv for...

Læs mere
Opskrift: Kylling i cremet sennepssauce med stegte champignon

Opskrift: Kylling i cremet sennepssauce med stegte champignon

Hvid Bordeaux og kylling med karakter Hvid Bordeaux har en naturlig plads...

Læs mere