Château Pavie

Château Pavie har igennem de seneste årtier gennemgået en kolossal udvikling. Slottet blev i 1998 overtaget af Gérard Perse, som dermed blev en af de største jordbesiddere i hele appellationen. Gérard Perse ejer bl.a. de to Grand Cru Classé slotte Chateau Pavie-Decesse og Chateau Monbousquet samt tre ejendomme i Côtes de Castillon.

Gérard Perse har skabt sin formue i detailbranchen, og en stor del af de mange penge der kom fra salget af en stor supermarkedskæde, er blevet investeret i Château Pavie. Flere af vinmarkerne på Pavie er blevet genplantet, og alle produktionsfaciliteter er blevet udskiftet eller renoveret. Der er blevet investeret i stor stil. Og resultaterne er mærkbare. Belønningen kom i 2012, hvor slottet blev forfremmet fra Premier Grand Cru Classé B til én af kun fire ejendomme i klassifikationen Premier Grand Cru Classé A.

 

Château Pavies andengæring foregår på helt nye egefade, hvorefter vinen lagres 18-24 måneder på disse fade. Resultatet er en kraftig og meget koncentreret vin.

Filter
up-arrow down-arrow
up-arrow down-arrow
up-arrow down-arrow

{{::text.PRODUCTPAGE_IMAGE_DISCOUNTGROUP_TEXT}} {{product.productGroupPercentage}}

{{::itm.name}}
{{product.productGroupPercentage}}

Bliv klogere på Bordeaux

CIVB - Conseil Interprofessionnel du Vin de Bordeaux

CIVB - Conseil Interprofessionnel du Vin de Bordeaux

CIVB er Bordeaux´ vinråd, der blev etableret i 1948, og rådet...

Læs mere
Cru Artisan klassifikationen

Cru Artisan klassifikationen

Denne klassifikation dækker over vine, der er produceret i en af de otte...

Læs mere