Fragt kr. 49,- Fri fragt v/ køb over kr. 1999
Château Larrivet Haut-Brion har udviklet sig til en af de mest spændende og dynamiske ejendomme i Pessac-Léognan. Slottet blev anerkendt som Cru Exceptionnel allerede i 1898, men det var med Gervoson-familiens overtagelse i 1987, at det for alvor tog fart. Dengang var blot 17 hektar under vin – i dag dækker ejendommen hele 75 hektar, hvoraf 61 er til rødvin og resten til hvid.
Det er et slot med ambitioner – både i kælderen og i marken. Det tekniske team, med bl.a. Bruno Lemoine og Charlotte Mignon i spidsen, arbejder med en kompromisløs tilgang til præcision og terroir-udtryk. Klassiske metoder kombineres med moderne teknikker som vin-glober, amforaer og Bourgogne-inspireret vinificering – altid med fokus på at fremhæve druernes og årgangens karakter.
Ejendommen er omgivet af 12 hektar skov og park, som fungerer som naturligt økosystem og bidrager til biodiversiteten i markerne – endnu et tegn på, at der tænkes i helhed og fremtid.
Både de røde og hvide vine fra Château Larrivet Haut-Brion viser i dag et tydeligt særpræg: struktur og dybde fra Graves’ grus- og lerjord, kombineret med friskhed, kompleksitet og moderne balance. Et slot, der stadig overrasker – og som fortjener sin plads blandt de mest interessante navne i appellationen.
-
BEPLANTNING
-
-
AREAL
-
-
SLOTTETS ANDEN VIN
-
-
EJER
Gervoson Philippe
-
LINK
Such beautiful aromas of blackberries, flowers, nettles and crushed stones follow through to a medium body with firm yet open tannins and a long and crunchy finish. Needs three or four years to come together but very well-constructed. 61% cabernet sauvignon, 21% cabernet franc and 18% merlot. 5% whole-bunch fermentation. Drink after 2029.
Confirming my expectations, the 2022 Larrivet Haut-Brion is one of the best wines ever produced at this estate. Revealing a complex, vibrant bouquet of cassis, lilac, iris, mulberries, spices and menthol complemented by barely noticeable oak, it's medium to full-bodied and layered with a seamless, pure texture and a fleshy core of fruit perfectly framed by velvety tannins and bright acids. The Cabernet Franc contributes a floral finish, while the Cabernet Sauvignon adds a balanced structure. It should age gracefully.
The 2022 Château Larrivet Haut-Brion checks in as 61% Cabernet Sauvignon, 21% Cabernet Franc, and 18% Merlot that spent 16 months in barrel. Its deep ruby/purple hue is followed by a beautifully perfumed, medium to full-bodied, elegant 2022 that has red, blue, and some black fruits, a lifted, floral perfume of incense, smoky tobacco, and blood orange, fine, polished tannins, and a great finish. It's beautifully done, and while it's already accessible, it should age beautifully for two decades.