Familien Audy, som var de tidligere ejere af Château Clinet, igangsatte et større arbejde for at løfte vinens kvalitet. Den verdensberømte ønolog Michel Rolland blev ansat som konsulent, og et større arbejde i markerne blev igangsat. I 1998 valgte familien imidlertid at sælge Château Clinet til Jean-Louise Laborde, der i forvejen drev to ejendomme i Tokaj. Han fortsatte arbejdet med at renovere vinmarkerne, og en ny kælder stod færdig i 2004. I den nye kælder bruges tyngdekræften til at flytte mosten rundt i produktionsprocessen for at undgå iltning.
Clinets marker ligger på det højeste plateau i Pomerol, som er meget stenet og gruset. Det er ikke klassisk for Pomerol, men nærmere at sammenligne med undergrunden i Médoc.
Af de næste 9 hektar produceres årligt omkring 40.000 flasker. Château Clinet er i de senere år blevet en af de mest efterspurgte vine i den årlige ”en primeur handel”.
-
BEPLANTNING
87% Merlot, 10% Cabernet Sauvignont og 3% Cabernet Franc
-
AREAL
8,64 hektar
-
SLOTTETS ANDEN VIN
Fleur de Clinet
-
EJER
Familien Laborde
-
LINK
The 2021 Clinet is bold, explosive and dense. A blend of 75% Merlot and 25% Cabernet Sauvignon, the 2021 is a rich and ample wine of tremendous energy and tension. This represents a modern style of Pomerol that will drink well upon release and also age.
Fragt kr. 49,- Fri fragt v/ køb over kr. 1999