Fragt kr. 79,- Fri fragt v/ køb over kr. 799
Château Lynch-Bages er i dag en af de mest efterspurgte vine i den årlige “en primeur kampagne”, og i nogle årgange kan den være helt umulig at anskaffe. Det er både investorer, og vinelskere der efterspørger vinen, som godt nok kun er klassificeret som 5. Cru Classé, mens som i kvalitet kan hamle op med de fleste andre Cru Classé vine i området, selvom disse måtte besidde en højere klassifikation. Og det er ingen tilfældighed, at Château Lynch-Bages har placeret sig blandt de bedste. Det er et resultat af grundigt, hårdt og målrettet arbejde fra familien Cazes.
Slottet, der er beliggende i udkanten af Pauillac i landsbyen ”Village de Bages” på plateauet af samme navn, tilhørte tidligere den irske familie Lynch. Det blev købt af Jean-Charles Cazes i 1934, og har siden da været i familiens eje. Det er hans barnebarn, Jean-Michel Cazes, der har hævet kvaliteten på Lynch-Bages, siden han overtog ansvaret. Og det er ikke kun på slottet, at familien Cazes har sat deres præg. Stort set hele landsbyen er blevet renoveret med familiens hjælp, lige fra kirken til den dejlige restaurant, der ligger på torvet og som man bestemt bør besøge, hvis man kører gennem området.
På de 100 hektar på Château Lynch-Bages, produceres der omkring 350.000 flasker årligt. Vinen er overvejende produceret på Cabernet Sauvignon, og altid kendt for sin elegante stil. Vinen lagres fra 12 – 18 måneder på egefade. Helt op til 70% fornys hvert år.
-
BEPLANTNING
72% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot, 5% Cabernet Franc og 3% Petit Verdot
-
AREAL
100 hektar
-
SLOTTETS ANDEN VIN
Ècho de Lynch Bages
-
EJER
Familien Cazes
-
LINK
Deep purple-hued, the 2023 Château Lynch-Bages reminds me slightly of the 2019 with its elegance as well as its classic Pauillac aromatics of ripe, smoky red and black currants, freshly sharpened pencil, graphite, and stony minerality. Based on 71% Cabernet Sauvignon, 24% Merlot, 3% Cabernet Franc, and 2% Petit Verdot and aged 18 months in French oak barrels (75% new), it's medium to full-bodied and has a concentrated, layered, rich mouthfeel, beautiful, building tannins, and outstanding length. It's a classy, impressive 2023 that warrants 5-7 years of bottle age and will see its 30th birthday in fine form. Drink 2030-2055.
Flowers, tobacco, spices, blackberries, currants, espresso, and herbs, with additional notes of mint, make up the aromatic profile. The palate is full, deep, long, and chewy, delivering the essence of Pauillac with every sniff, swirl, and sip. The long finish packs a spicy, peppery, currant, and savory-herb punch, with a strong beginning, middle, and end. The wine blends 71% Cabernet Sauvignon, 24% Merlot, 3% Cabernet Franc, 2% Petit Verdot. Drink from 2030-2065.
Deep garnet-purple in color, the 2023 Lynch-Bages slowly unfurls to reveal notes of warm cassis, black cherries, and mulberries, giving way to hints of pencil shavings, dried mint, and forest floor. Medium-bodied, the palate is wonderfully elegant, with a fine-grained texture and bold freshness, finishing with lots of minerals and vivacity. The blend is 71% Cabernet Sauvignon, 24% Merlot, 3% Cabernet Franc, and 2% Petit Verdot, with a pH of 3.75 and TPI 95.