Château Duhart-Milon ligger i det nordlige Pauillac, nabo til Château Lafite Rothschild, og blev opkøbt af Domaines Barons de Rothschild (Lafite) i 1962. Ifølge traditionen var “Sieur Duhart” en tidligere kaper for Ludvig XV, som slog sig ned i Pauillac efter sine sørejser – hans hus på havnen inspirerede etiketten, der i dag pryder flaskerne. Slottet blev klassificeret som Quatrième Grand Cru Classé i 1855 og er fortsat den eneste ejendom i Pauillac med denne placering. Duhart-Milon hviler på det historiske Milon-plateau, der strækker sig som en naturlig forlængelse af Carruades de Lafite.
Vinmarkerne dækker 76 hektar, næsten i ét sammenhængende stykke, omgivet af en mosaik af skove, enge og marskland. Jordbunden består af grus, sand og ler – dannet over tusinder af år af Girondeflodens aflejringer – hvilket giver ideelle vækstbetingelser. Høsten foregår i hånden, og vinificeringen sker efter klassiske Médoc-principper med skånsom ekstraktion og modning på franske egetræsfade, halvdelen nye, fra Lafites eget bødkeri i Pauillac. Duhart-Milon forener struktur og præcision i ægte Pauillac-stil – et udtryk for terroirets renhed og ro. Den anden vin, Moulin de Duhart, kommer fra de yngre vinstokke og tilbyder en blødere og mere umiddelbar fortolkning af husets stil.
-
BEPLANTNING
78% Cabernet Sauvignon, 22% Merlot
-
AREAL
76 hektar
-
SLOTTETS ANDEN VIN
Moulin de Duhart
-
EJER
Domaines Barons de Rothschild (Lafite)
-
LINK
Sol argilo-calcaire pour le blanc de Duhart qui s’illustre par sa fraîcheur et les marqueurs liés au Sémillon avec des notes d’amandes ainsi que des nuances de limes. Crémeux et sain en attaque, le vin cumule fraîcheur et ampleur. Il est onctueux et structuré et profite de l’apport de fins amers qui favorisent sa fraîcheur et sa persistance. Un vin tonique et ample qui parvient à stigmatiser sa fraîcheur dans un contexte de vigueur. 2027-2035
Apricot pit, nectarine, fennel, liquorice root, so juicy and easy to love, with lift and a tightening that adds focus and length on the finish. 37hl/ha yields, harvest August 22, followed by a few plots of Sémillon which were picked September 1. 10% of malolactic fermentation.
Very pale yellow-green, silver reflections. Nuances of grapefruit, fresh gooseberries, a hint of passion fruit, underlaid with lime zest. Juicy, creamy, elegant, white triope fruit, full of finesse, lemony-salty finish, medium length, an elegant food companion with potential.
Fragt kr. 79,- Fri fragt v/ køb over kr. 799