Château La Garde, Blanc 2025 - Pessac-Léognan

Beskrivelse

Kalk, Sauvignon og højtliggende Pessac
Château La Garde Blanc kommer fra en ejendom med 54 hektar fordelt på 27 jordbundstyper. Det er en ret voldsom geologisk mosaik, og for den hvide vin er det især kalkåren under grusplateauet, der betyder noget. Sauvignon Blanc står her, mens Sémillon er plantet højere på ler- og grusjorde. I 2025 er blendet 91% Sauvignon Blanc og 9% Sémillon, vinificeret og lagret på store træfade og barriques med kun 5% ny eg.

Producentens egen note beskriver citron, grapefrugt, tæthed, energi, strukturerende bitterhed og en lang, salt afslutning. Materialet fra anmelderne peger samme vej: La Garde Blanc 2025 står klart på friskhed, kalk og Sauvignon-karakter, snarere end på fad eller bredde.

Galloni fremhæver citronconfit, mandarinskal, kalk, mynte, hvid peber og tørrede urter, og vurderer at vinens salte intensitet og Sauvignon Blanc-præg holder rigdommen på plads. Anson ser koncentration, dybde, krydderi, løft og ren aromatik, i en slank, saftig og klassisk frisk Bordeaux-stil. Castaing beskriver hvide frugter, forårsblomster og confiteret citrus, med en saftig, omsluttende struktur, energisk syre og en lang, mundvandsdrivende afslutning.

Suckling holder vurderingen stramt: frisk, lineær, med frugt der giver tekstur, og en nervøs, salt afslutning. Det er nok også den bedste korte karakteristik. La Garde Blanc 2025 ligner en hvid Pessac-Léognan, hvor kalkjorden og Sauvignon-dominansen taler tydeligt, og hvor den beskedne brug af ny eg hjælper vinen med at blive på sporet.