Château La Garde, Rouge 2025 - Pessac-Léognan

Beskrivelse

La Garde i arbejdstøjet
Château La Garde ligger få minutter fra Bordeaux, midt i Pessac-Léognan, men materialet peger mere på natur end forstad: én samlet vinmark, 27 jordbundstyper, biodiversitet og en kælder, der blev fuldt renoveret i 2021. Det er ikke uvæsentligt, for La Garde har i de senere år været et af de slotte, hvor arbejdet i mark og kælder faktisk kan mærkes i vurderingerne. Anson skriver direkte, at 2025 er et klart eksempel på, hvor meget der sker på La Garde lige nu.

Blendet er 59% Cabernet Sauvignon og 41% Merlot, høstet fra 8. september til 2. oktober. Producentens egen note beskriver sort frugt, krydderi, et strejf af røg, tæt tekstur, silkede tanniner og en lang, frisk afslutning. Det er en klassisk Pessac-Léognan-akse: frugt, grus, røg og struktur.

Suckling kalder den “sophisticated and chic” og fremhæver brombær, sorte kirsebær, knuste sten og krydderi. Castaing ser en La Garde, der er mere åben og tilgængelig end i de seneste årgange, med mørke bær, cassis, morbær, blomster og krydderi, båret af en spændt midterpalet og fløjlsagtige tanniner. Galloni går i en mere floral retning med rød-lilla frugt, rosenblade, granatæble og blodappelsin, og beskriver vinen som smukt balanceret med silkede tanniner.

Hindle giver den mest jordnære beskrivelse af strukturen: krystalklar næse, blåbær, lys syre, kalkede og pudrede tanniner, saftighed, dybde og en smule mere fasthed end i de foregående år.