Château Mauvesin Barton, 2025 - Moulis

Beskrivelse

Barton i Moulis
Château Mauvesin Barton er Barton-familiens adresse i Moulis-en-Médoc. Lilian Barton-Sartorius købte ejendommen i 2011, og Mélanie Barton Sartorius kom til i 2013 som teknisk direktør. Familien er ellers mest kendt for Léoville Barton og Langoa Barton i Saint-Julien, men Mauvesin Barton har sin egen rolle: 47 hektar i Moulis, med ler-kalk til Merlot og fine gruslag til Cabernet Sauvignon.

2025 er 48% Merlot, 48% Cabernet Sauvignon og 4% Cabernet Franc, høstet fra 10. til 25. september. Det er en næsten symmetrisk Médoc-blend, og anmelderne beskriver en vin, hvor friskhed og klassisk struktur fylder mere end tyngde.

Hindle fremhæver kølige og sprøde aromaer med kul, cola, blåbær og iris, efterfulgt af saftig jordbærfrugt, kalkede tanniner og gennemtrængende syre. Hun ser en vin, der stadig er lidt fast og seriøs, men med balance og tydeligt Bordeaux-præg. Suckling beskriver den som crunchy og frisk, med ribs, muskatnød, krydderi og hasselnød, medium fylde og god energi. Perrotti-Brown læser den lettere og mere elegant med røde ribs, brombær, røde roser, våd skifer og laurbær, båret af sprød syre, lys rød og sort frugt og mineralsk afslutning.

Beck peger på detalje og definition frem for ekstrovert fylde: mynte, cassis og jordbær, med en klar balance mellem friskhed og modenhed. På paletten fremhæver han fine, præcise tanniner, nerve, temperament og en lineær, saliverende afslutning. Neal Martin er mere forbeholden og finder vinen en smule rustik, med sort blomme, pressede blomster, kornede tanniner og tobakspræget afslutning. Galloni ser derimod en mere udadvendt Mauvesin med sort frugt, mokka, grus, chokolade og krydderi, men også tanninkanter som bør blødgøres under élevage.