Fragt kr. 79,- Fri fragt v/ køb over kr. 799
Vieux Château Certan er en af de ældste ejendomme i Pomerol. Den blev grundlagt i begyndelsen af det 16. århundrede, hvor Demay familien ankom fra Skotland for at bosætte sig i Bordeauxregionen. Ejendommen optræder så tidligt som i 1785 på Belleymes kort over området. På den tid var navnet imidlertid "Sertan".
I 1858 overtog Charles de Bousquet ejendommen, og det var ham der opførte det nuværende slot, der på smukkeste vis præger vines etikette. I 1924 blev slottet og de tilhørende marker atter omsat, da den flamske vinhandler Georges Thienpont købte Vieus Château Certan, og det er i dag i samme families eje.
Vinmarkerne på Vieux Château Certan dækker et areal på 14 hektar, der er plantet i en enkelt blok, der er opdelt i 23 forskellige parceller, som alle håndteres individuelt alt afhængig af undergrund, druesorter og vinstokkenes alder. Undergrunden varierer meget fra lerholdig, der hovedsagelig er beplantet med Merlot til en kombinations af grus og ler, hvor Cabernet Franc dominerer. Endvidere har findes et meget grusholdigt plantet, der er beplantet med Cabernet Sauvignon. Vinstokkene har en gennemsnitsalder på over 50 år.
-
BEPLANTNING
Merlot 60%, Cabernet Franc 30%, Cabernet Sauvignon 10%
-
AREAL
14 hektar
-
SLOTTETS ANDEN VIN
-
-
EJER
Alexandre Thienpont
-
LINK
Deep, dark ruby-garnet color, opaque core, violet highlights, delicate lightening at the rim. Delicate notes of black cherries, a hint of strawberry jam, ripe plums, a touch of candied orange zest, underpinned by delicate nougat. Complex, extract-driven sweetness, black berry jam, a hint of licorice, ripe, substantial tannins, a subtle chocolate note on the finish, very good length, assured aging potential.
Fragrant, full of energy, dense with silky tannins, steals up on you as it opens, and this is a gorgeous wine that deserves attention. Chamomile, cumin, cassis, blackberry, cocoa bean, espresso, fresh thyme, tobacco, layered and luscious. This really stayed with me, and I absolutely recommend it, one of the wines of Pomerol in the vintage. Harvest September 8 to 18. Estate signature, 22hl/h yield, 3.75ph. The first year with Guillaume Thienpont fully in charge, although still working alongside his father Alexandre (who began with his own father in 1985).
D’emblée la nature du Cabernet Franc est affichée au travers de nuances florales telles que pivoines ou iris. Elles soulignent une définition précise avec beaucoup de pixels. Elles sont rejointes par des notes de mûres et de cassis (un clin d’œil du Cabernet Sauvignon) et d’épices douces qui complètent ainsi le spectre olfactif. De bonne densité, le vin suit un cheminement précis régi par la finesse puis par la puissance qui porte l’ensemble avec précision et sérénité. Les tannins affichent un grain fin et ont du relief tout en étant parfaitement intégrés. Ils interagissent merveilleusement avec la structure acide qui consolide la tension et le tempérament. Le vin s’en retrouve lumineux, suave, enthousiasmant, en dessinant un caractère emportant, redemandant ! Un très grand VCC qui brille de sa fraîcheur, sa vigueur et sa cohérence. 2032-2065