cart-ico 0,00 kr. 0
Indkøbskurv
cart-ico 0
Indkøbskurv

Château la Violette 2025 - Pomerol

Nyhed En primeur
Château la Violette 2025 - Pomerol
Beskrivelse

Pomerol i koncentreret miniature
La Violette er en af Pomerols små, stærkt profilerede ejendomme. Appellationen har ingen officiel klassifikation, men i praksis er hierarkiet velkendt blandt køberne, og La Violette står som en af de vine, der tiltrækker sig opmærksomhed gennem meget lav produktion, tydelig Merlot-identitet og en markant, parfumeret stil.

Der foreligger ingen producenttekst med markareal, jordbund eller tekniske detaljer i briefen. Anmeldermaterialet angiver dog, at 2025 er 100% Merlot, og Galloni noterer en produktion omkring 1.500 flasker, omtrent en tredjedel af det normale niveau. Det alene gør årgangen til en sjældenhed, også efter Pomerol-målestok.

Martin beskriver Morello-kirsebær, cassis og viol i en næse, der bærer den blødhed og fylde, han ser som La Violettes signatur. Paletten er glat i åbningen, med runde, fløjlsagtige tanniner og netop nok syre til at holde vinen på plads. Han peger samtidig på en varmere og mere hedonistisk side af Pomerol i afslutningen.

Hindle ser en mere løftet og detaljeret vin: frugtig, frisk, parfumeret og lagdelt, med solbær, viol, lakrids, rosenblade, blommer og vanilje. Teksturen er glat og slank, med saftig appel, og hun fremhæver, at fadet på dette tidspunkt virker mindre dominerende end i flere andre En Primeur-prøver.

Perrotti-Brown beskriver en vin, der først er lidt lukket og fadpræget, men som åbner mod saftige blommer, blåbærkompot, tjære, lavendel og lakrids. Paletten er full-bodied og tæt, med sorte frugtkonfit-lag, finkornede tanniner, levende linje og en lang, parfumeret afslutning.

Anson fremhæver ejendommens klare signatur og konsekvente stil: rig tekstur, pæon, rosenblade, iris, kakaobønne og røgelse, med saftig finish, greb og karakter. Galloni læser 2025 som tæt og kraftfuld, med brombær, grus, bitter chokolade, lakrids og espresso, og understreger både frugtrigdommen og tanninstrukturen.

La Violette 2025 er ikke en neutral Pomerol. Den er mørk, floral, rig og stærkt formet af ren Merlot. Den lille produktion gør den til en samlervin; den parfumerede dybde og strukturen gør den vinmæssigt relevant.

  • Decanter Magazine

    Fruity and fresh but also perfumed, heady and layered. The flavours are super intense with blackcurrants, violets, liquorice, rose petals, plums and vanilla but the texture is smooth and sleek with plenty of juicy appeal. Certainly less oak impacted at this point than other En Primeur samples. Elegant with purity on offer. A strong backbone but lovely styling.

    96

  • Jeb Dunnuck

    Deep purple-hued, the 2025 Château La Violette has a gorgeous nose of ripe red, blue, and black fruits as well as spicy herbs, chocolate, and graphite. Based on 100% Merlot that will spend 14 months in new barrels, it's rich and concentrated on the palate, medium to full-bodied, with ripe, polished tannins and a great finish. This ultra-classic, pure, seductive, incredibly impressive Pomerol will certainly play with the top wines in the vintage. It's the finest wine I've tasted from this château in some time. Bravo.

    96-98

  • Falstaff

    Deep, dark ruby-garnet, opaque centre, violet highlights, a delicate lightening at the rim. Buttery notes, black cherry, elderberry, pine needles, violet pastille. The taut, lively palate is very dense, with grainy, slightly dry tannins; it achieves a high level of intensity and maintains its tension for a long time; the fruit is well-integrated, the minerality is pronounced and long-lasting. Very well-balanced

    96
ALLE ANMELDELSER
En Primeur / Forsalg Frigivet 11.06.26
Læs mere om En Primeur →

Pris pr. fl. ved køb af 3 fl. 2.099,00 kr.
Totalpris ved 3 fl.: 6.297,00 kr.

Vis leveringsgebyrer
icon 75 cl. icon 3 fl. Trækasse
En Primeur - Levering senest 30/6-2028
FRI FRAGT V/KØB OVER 799
FRI FRAGT V/KØB OVER 799

Fragt kr. 79,- eller afhent din vin hos din lokale vinhandler. Se kort her

Bliv medlem
Bliv medlem

Køb enkeltflasker, optjen bonus på dine køb og få flere andre fordele. Læs mere

Château la Violette

På det berømte plateau i Pomerol, mellem Le Pin og Trotanoy, ligger Château La Violette, et mikroskopisk, men legendarisk cru på blot 1,68 hektar. Slottet fik sit navn i det 19. århundrede efter vinens fortryllende duft af viol, som siden da har været dens signatur. I dag ejes La Violette af Vignobles Parent, som også står bag Château Le Gay og Château Montviel, og drives med kompromisløs perfektionisme både i marken og kælderen.

Vinmarken består af fire parceller med ler- og grusjord, hvor 100 % Merlot-stokke, plantet før 1956, trives dybt forankret i Pomerols unikke undergrund. Arbejdet udføres udelukkende i hånden: manuel beskæring, grøn høst, selektiv afløvning og omhyggelig høst i små kasser i to til tre omgange, så kun fuldmodne druer udvælges. Efter høsten afstilkes druerne enkeltvis af et 60 mand stort hold – en minutiøs proces, der bevarer druernes integritet.

Vinificeringen foregår helt usædvanligt med mikro-vinifikation i nye franske egetræsfade (Saury L’Écrin). Den kolde præmaceration ved 6 °C i 12 dage, efterfulgt af alkoholisk og malolaktisk gæring direkte i fadene, sikrer en ekstremt præcis og silkeblød ekstraktion. De samme fade genbruges derefter til modningen, som varer 12–16 måneder, hvor vinen udvikler sin karakteristiske parfume og dybe struktur.Produktionen er yderst begrænset – kun 4.000 til 5.000 flasker om året, og der fremstilles ingen andenvin. Château La Violette er en vin af exceptionel finesse og koncentration, der kombinerer Pomerols sensuelle fylde med en næsten æterisk elegance – et ægte bijou blandt Bordeauxs mest sjældne vine.

Fakta om ejendommen

 

  • BEPLANTNING

    Merlot 100 %

  • AREAL

    1,68 hektar

  • SLOTTETS ANDEN VIN

    -

  • EJER

    Vignobles Parent (Château Le Gay, Château Montviel)

  • LINK

    www.chateaulaviolette.com

96

Fruity and fresh but also perfumed, heady and layered. The flavours are super intense with blackcurrants, violets, liquorice, rose petals, plums and vanilla but the texture is smooth and sleek with plenty of juicy appeal. Certainly less oak impacted at this point than other En Primeur samples. Elegant with purity on offer. A strong backbone but lovely styling.

96-98

Deep purple-hued, the 2025 Château La Violette has a gorgeous nose of ripe red, blue, and black fruits as well as spicy herbs, chocolate, and graphite. Based on 100% Merlot that will spend 14 months in new barrels, it's rich and concentrated on the palate, medium to full-bodied, with ripe, polished tannins and a great finish. This ultra-classic, pure, seductive, incredibly impressive Pomerol will certainly play with the top wines in the vintage. It's the finest wine I've tasted from this château in some time. Bravo.

96

Deep, dark ruby-garnet, opaque centre, violet highlights, a delicate lightening at the rim. Buttery notes, black cherry, elderberry, pine needles, violet pastille. The taut, lively palate is very dense, with grainy, slightly dry tannins; it achieves a high level of intensity and maintains its tension for a long time; the fruit is well-integrated, the minerality is pronounced and long-lasting. Very well-balanced