Château Latour-Martillac Rouge 2025 - Grand Cru Classé - Pessac-Léognan

Beskrivelse

Graves med mørk kerne
Château Latour-Martillac tager sit navn fra tårnet i châteauets gård, en rest af et fort fra 1100-tallet opført af Montesquieus forfædre. I 1871 blev Edouard Kressmann, grundlægger af handelshuset i Bordeaux, draget af ejendommens hvide vine fra den grusede høj med markant eksponering. Men den røde vin har i dag sin egen plads i Pessac-Léognan, båret af samme Kressmann-kontinuitet og Graves-klassifikationen fra 1953.

2025 Rouge er 58% Cabernet Sauvignon, 36% Merlot og 6% Petit Verdot, høstet fra 4. til 20. september. Producentens egen note beskriver sort kirsebær, brombær, viol, vanilje og eukalyptus, med smidig åbning, velouragtige tanniner, frisk sort frugt og en lang, harmonisk afslutning. Det er en ret klassisk Latour-Martillac-akse: mørk frugt, struktur, krydderi og friskhed frem for ren polering.

Beck ser en rolig og præcis vin med appelsinskal, kirsebær, røde bær og søde krydderier, efterfulgt af en cremet åbning, tæthed og kompakte, velouragtige tanniner. Han fremhæver, at kraft og temperament er godt afstemt, men også at vinen skal have tid til at sætte sig. Galloni beskriver 2025 som kraftfuld og imponerende, men balanceret, med mørk rød-lilla frugt, mokka og florale toner, der giver lys til årgangens naturlige intensitet. Anson noterer mørk blomme, kaffebønnekrydderi, cassis og blåbær under en fast sammentømret tanninstruktur, og peger på slottets historik som grund til tillid under lagring.

Neal Martin er mere kritisk og finder lidt overmodenhed på næsen samt tørre tanniner og en noget arbejdet afslutning. Men hovedbilledet er stadig en seriøs rød Pessac-Léognan med Cabernet-rygrad, mørk frugt og tydeligt kælderbehov.