Castéja i Haut-Médoc
Château Peyrabon ligger på en grusholdig højderyg få kilometer fra Pauillac og har siden 2022 været en del af Castéja-familiens portefølje sammen med Batailley og Lynch-Moussas. Det placerer slottet i en klar Médoc-sammenhæng, med familien som fælles afsender.
2025 med tidlig rytme
Producenten beskriver 2025 som præget af mild, tør vinter, tidlig blomstring og et tørt sommerforløb, inden større temperaturforskelle fra midten af august hjalp modningen på plads. Høsten begyndte meget tidligt i september under gunstige forhold, og vinifikationen er ifølge slottet ført med fokus på friskhed, farvedybde og aromatisk længde.
Beck peger på kraft og charme
Beck giver 92-94 og fremhæver, at fadpræget træder tydeligt frem, samtidig med at vinens egen karakter står med i billedet. Han noterer cassis, eucalyptus og friskt træ i næsen, og beskriver munden som kraftfuld og charmerende. Tanninerne vurderer han som bløde i samspil med markant syre, hvilket hos Beck munder ud i en saftig, kraftig og krydret vin. Producentens note ligger i samme retning med sort frugt, præcis struktur, silket tekstur og en lang, raffineret afslutning.
Frem mod 2050
Beck angiver drikkevindue 2029-2050. Det gør 2025 Peyrabon til en Haut-Médoc med tydelig struktur og et langt perspektiv i kælderen.
Fragt kr. 79,- Fri fragt v/ køb over kr. 799
