Le Dragon de Quintus 2025 - Saint-Émilion

Beskrivelse

Dragon i et år hvor Quintus taler højt
Le Dragon de Quintus er andenvinen fra Château Quintus, Saint-Émilion-ejendommen under Domaine Clarence Dillon, samme hus som Haut-Brion og La Mission Haut-Brion. Den position forpligter. Her er andenvinen ikke en sidebemærkning, men en selvstændig del af slottets arbejde med udvælgelse, parceller og det, producenten selv kalder et fortsat læringsarbejde i marken.

2025 beskrives af Quintus som en årgang, hvor erfaring og dagligt feltarbejde har samlet sig i et valg, der ifølge slottet kan blive en ny reference for ejendommen. Det er en stor formulering fra producentens side. Den får opbakning i materialet: Suckling placerer Dragon de Quintus helt oppe på 95-96 point og fremhæver dermed en andenvin, der i 2025 vurderes på niveau med mange førsteslotte. Galloni ligger på 91-93 point, Neal Martin på 90-92 point. Det er ikke helt samme begejstringsniveau, men det er en tydelig samlet markering af kvalitet.

Producentens egne noter peger på Cabernet Francs florale side, røde frugter fra Merlot, friskhed, glathed og en finish, hvor modenhed og tannin er faldet på plads tidligt. Det skal læses som producentens smagsbillede, ikke vores. Men det passer godt til det, Dragon de Quintus skal være: en mere umiddelbar indgang til Quintus, stadig med Saint-Émilion-rygrad og et klart slægtskab til hovedvinen.

For den erfarne køber er pointen ret enkel. Når andenvinen fra Quintus får denne type vurdering i en årgang, huset selv fremhæver så klart, bør den med på listen.