Fragt kr. 79,- Fri fragt v/ køb over kr. 799
Château Troplong Mondot ligger som en majestætisk bastion på det højeste punkt i Saint-Émilion og har i årtier været kendt for sin kraftfulde og karakterfaste stil. Slottet har rødder tilbage til det 18. århundrede, men det var særligt under ledelse af Christine Valette, at ejendommen for alvor satte sig tungt i Bordeaux-historien. Hendes dedikation og dybe forståelse for terroiret spillede en afgørende rolle i, at Troplong Mondot blev klassificeret som Premier Grand Cru Classé B i 2006.
Efter hendes bortgang i 2014 begyndte et nyt kapitel, hvor ambitionerne ikke blev mindre – men stilen ændrede sig markant. Den nye ejer, det franske forsikringsselskab SCOR, ansatte Aymeric de Gironde som direktør (tidligere Château Cos d’Estournel) og indførte en omfattende modernisering. Konsulenten Thomas Duclos blev tilknyttet, og sammen har de revitaliseret Troplong Mondots udtryk. Målet: at finde en ny balance mellem kraft og elegance.
Stilen i dag er væsentligt mere præget af friskhed, finesse og terroirets kalkrige kompleksitet. Der arbejdes med tidligere høst, mindre ekstraktion og lavere andel af ny eg. I 2021 stod et topmoderne vineri klar – diskret indpasset i landskabet – og markerede kulminationen på et transformationsprojekt, der har givet slottet ny vitalitet og international hæder.
Vinene fra Troplong Mondot fremstår i dag som nogle af de mest spændstige og nuancerede i appellationen. Kombinationen af højtliggende marker, kalkstensjord og moderne præcision giver vine, der både har dybde og en næsten silkeagtig tekstur. De ældre årgange hyldes for deres struktur og rigdom, mens de nye årgange er en sand demonstration af, hvordan et klassisk slot kan genopfinde sig selv uden at miste sin sjæl.
-
BEPLANTNING
Merlot 90%, Cabernet Franc 5%, Cabernet Sauvignon 5%
-
AREAL
24 hektar
-
SLOTTETS ANDEN VIN
-
-
EJER
Christne Valette-Parienté
-
LINK
Picked between August 28 and September 25 (surely one of the broadest ranges in Bordeaux this year, but logical considering the estate's different altitudes and aspects), the 2025 Troplong Mondot is one of the wines of the vintage. Exhibiting a deep bouquet of blackberries and plums complemented by floral accents of lilac, iris and subtle spices, it's full-bodied, deep and dense, with a brooding core of fruit girdled by bright acids and sweet but abundant tannins. A blend of 85% Merlot, 13% Cabernet Sauvignon and 2% Cabernet Franc, it will rival the 2022, though in vintage signature the two years are very different.
Deep garnet-purple in color, the 2025 Troplong Mondot needs a little patient swirling to unlock notes of crushed black cherries, ripe blackberries, and black plums, opening out to reveal nuances of lilacs, iron ore, sandalwood, and chalk dust. The medium- to full-bodied palate is intense with tightly wound black fruit and minerally layers, framed by firm, chalky-textured tannins and a crisp line, finishing very long and pure. Very singular and very impressive. The blend is 85% Merlot, 13% Cabernet Sauvignon, and 2% Cabernet Franc. The alcohol is 13.9% with a pH of 3.43.
The 2025 Troplong Mondot is one of the most finessed wines I have ever tasted here. Dark, ample and explosive, with mind-blowing purity, the 2025 simply has it all. Hints of dried herbs, chocolate, menthol, licorice and blackberry infuse the wine with remarkable concentration and pure power. Even with all its natural richness, the 2025 is not at all heavy. A totally stunning Saint-Émilion, Troplong Mondot is very clearly one of the wines of the vintage. Harvest started on August 28 (the earliest ever) and wrapped up nearly a month later on September 25, which illustrates how diverse the terroirs are here. Aging was in 50% new oak, 40% 20HL foudre and 10% once-filled barrels. Tasted two times.