cart-ico 0,00 kr. 0
Indkøbskurv
cart-ico 0
Indkøbskurv

Château Talbot - Caillou Blanc 2025 - Bordeaux Blanc

Nyhed En primeur
Château Talbot - Caillou Blanc 2025 - Bordeaux Blanc
Beskrivelse

Caillou Blanc er Talbots hvide Bordeaux. Den står uden for Saint-Julien-klassifikationen, men den står ikke uden for slottets identitet. De store Médoc-slotte har ofte hvide vine som en slags sidebemærkning. Her er 2025-materialet stærkere end som så.

Suckling beskriver vinen med “plenty of substance and volume”, sød citrus, urter, frisk syre og en rund afslutning. Hindle går mere detaljeret ind i udtrykket og noterer grønne æbler, hyldeblomst, fersken, vægt, silkeblød rigdom og en mundvandsdrivende citronside. Det er to beskrivelser, der peger på en hvid Bordeaux med fylde nok til at blive stående i rækken, men med friskhed nok til at undgå at blive tung.

Det tekniske er også værd at tage med: Hindle noterer mindre bâtonnage og kortere fadlagring, nu seks måneder. Den oplysning betyder noget, fordi hvid Bordeaux fra røde slotte hurtigt kan blive et spørgsmål om stilmarkør. I 2025 ligner Caillou Blanc mere en vin, hvor arbejdet i kælderen er justeret for at holde vinen strammere og mere direkte.

Det er stadig Talbots hvide vin, og den skal købes som dét: et supplement til slottets klassiske Saint-Julien-univers, ikke som en erstatning for det. Men i 2025 virker supplementet usædvanligt seriøst.

  • Decanter Magazine

    Green apple and elderflower notes on the nose. Fragrant with ripe peach aspects. Round and filling, this has an immediate weight on the palate, silky rich, juicy and full of fruit purity with a cool, creamy peach aspect on the finish. I love the slightly waxy, caramel, vanilla aspect with a shot of pineapple, white peach and mouthwatering lemon. A white for food and this slightly richer style is perfect for that. Buy and drink up! 3.46pH. Less batonnage, shortened barrel ageing to six months.

    92

  • JamesSuckling.com

    Plenty of substance and volume, with delicious sweet lemons and herbs. Medium-bodied with fresh acidity. Round and mellow finish.

    92-93
ALLE ANMELDELSER
En Primeur / Forsalg Frigivet 21.05.26
Læs mere om En Primeur →

Pris pr. fl. ved køb af 6 fl. 299,00 kr.
Totalpris ved 6 fl.: 1.794,00 kr.

Vis leveringsgebyrer
icon 75 cl. icon 6 fl. Trækasse
En Primeur - Levering senest 30/6-2028
FRI FRAGT V/KØB OVER 799
FRI FRAGT V/KØB OVER 799

Fragt kr. 79,- eller afhent din vin hos din lokale vinhandler. Se kort her

Bliv medlem
Bliv medlem

Køb enkeltflasker, optjen bonus på dine køb og få flere andre fordele. Læs mere

92

Green apple and elderflower notes on the nose. Fragrant with ripe peach aspects. Round and filling, this has an immediate weight on the palate, silky rich, juicy and full of fruit purity with a cool, creamy peach aspect on the finish. I love the slightly waxy, caramel, vanilla aspect with a shot of pineapple, white peach and mouthwatering lemon. A white for food and this slightly richer style is perfect for that. Buy and drink up! 3.46pH. Less batonnage, shortened barrel ageing to six months.

92-93

Plenty of substance and volume, with delicious sweet lemons and herbs. Medium-bodied with fresh acidity. Round and mellow finish.