Château la Gaffelière 2025 - Saint-Émilion

Beskrivelse

La Gaffelière med luft under kalken
Château La Gaffelière ligger næsten inde i Saint-Émilion-byen, i den sydlige del med retning mod Ausone. Malet de Roquefort-familien har stået i spidsen for ejendommen i omkring 300 år, og marken dækker 38 hektar, hvoraf 22 hektar er klassificeret som Premier Grand Cru Classé. Terroiret spænder fra kalkplateau til ler-kalkskråninger og mere silikholdige jorde ved foden af skråningerne.

De seneste årtier har La Gaffelière fået en tydeligere retning. Markerne er restruktureret, en ny tyngdekraftbaseret kælder er bygget, og Stéphane Derenoncourt er tilknyttet som konsulent. Målet er ikke mere vægt, men renere frugt, friskhed og større præcision.

Anmelderne læser 2025 som endnu et stærkt skridt i den retning. Galloni fremhæver Cabernet Franc-præget og de salte toner fra ler-kalkplateauet, skåret med stor præcision og spænding gennem hele vinen. Han kalder den fænomenal. Neal Martin ser samme løft, men i et mere konkret billede: hindbær, vilde jordbær, sort peber og brune krydderier, hvor Cabernet Franc former aromatikken og giver vinen næsten Pomerol-lignende personlighed. På paletten fremhæver han kornede tanniner, vægt, greb og længde.

Anson peger på iris, saftig bilberry, loganberry og solbær, og formulerer det måske mest nyttige for køberen: kalkens aftryk er tydeligt uden at blive skarpt. Perrotti-Brown beskriver en mere lukket begyndelse med ceder, kul, laurbær, sorte blommer, brombær og roser, før en fast, frisk og mineralsk afslutning tager over.

La Gaffelière 2025 virker som en Saint-Émilion, der både har charme og arkitektur.