Fragt kr. 79,- Fri fragt v/ køb over kr. 799
Château Gazin er en af Pomerols største ejendomme - 26 hektar i én samlet parcel på den øvre del af Pomerol-plateauet. Det er usædvanligt for en appellation, hvor jorden ellers er delt op i små, spredte parceller. Naboerne er Château Petrus og Château l'Évangile, og undergrunden er den samme fede, blå ler med jernoxid ("crasse de fer"), som kendetegner appellationens store terroirs. Leren holder på vandet og giver vinstokkene en jævn, moderat forsyning - et af kendetegnene ved de store vinmarker.
Historien bag ejendommen er usædvanlig. Pomerols vinmarker blev fra 1100-tallet til Den Franske Revolution drevet under Johanniterordenen - korsridderne af Sankt Johannes af Jerusalem, Rhodos og Malta. Château Gazin, der var en landsby i 1700-tallet, ligger sandsynligvis på stedet for "l'Hospital de Pomeyrols", det hospital ridderne opførte for at tage imod pilgrimme på vej mod Santiago de Compostela. Det er herfra, slottets andenvin har fået sit navn: L'Hospitalet de Gazin, skabt i 1986 for at reservere det bedste af høsten til grand vinet.
Louis Soualle, oldefar til de nuværende ejere, erhvervede Château Gazin i begyndelsen af det 20. århundrede. Familien Bailliencourt dit Courcol stammer fra en af Artois' ældste slægter i det nordlige Frankrig. Tilnavnet "Courcol" fik en af forfædrene af kong Filip August i 1214 for våbenbedrifter under slaget ved Bouvines - siden er det blevet familiens devise: fut par vertu Courcol. I 2023 overtog Élise og Édouard de Bailliencourt ledelsen som 5. generation.
Høsten foretages manuelt, parcel for parcel. Druerne sorteres først i marken, dernæst to gange i kælderen. Gæringen sker i små betonkar, druesort for druesort og parcel for parcel. Vinen lagres normalt 18 måneder på egetræsfade, hvoraf halvdelen er nye. Vinmarkerne er HVE3-certificeret (Haute Valeur Environnementale, niveau 3), og gennemsnitsalderen på stokkene er omkring 35 år.
Ejendommen kan producere op til 100.000 flasker årligt, hvoraf omkring 30.000 er andenvinen - en forholdsvis stor produktion for et Pomerol-slot. 86 procent går til udenlandske markeder.
-
BEPLANTNING
90% Merlot, 7% Cabernet Sauvignont og 3% Cabernet Franc.
-
AREAL
26 hektar
-
SLOTTETS ANDEN VIN
L'Hospitalet de Gazin
-
EJER
G.F.A. Château Gazin (familien Bailliencourt)
-
LINK
A juicy and fine tannin texture with currant, raspberry and bark aromas and flavors. It’s medium-bodied and well structured with a caressing finish, all in balance. Very fine and attractive.
Flowers, truffles, chocolate, plums, cherries, and licorice provide the aromatics. Concentrated, plush, and polished, there is a fabulous depth of flavor, and juiciness to the fruits, as well as a long, intense sapid finish. Give the wine just a few years to age, and it could be even better. In fact, this is the best wine Gazin has produced in years. The wine blends 87% Merlot, 10% Cabernet Sauvignon, and 3% Cabernet Franc. Drink from 2029-2055.
La profondeur et la précision affichées par le bouquet de Gazin ne peuvent qu’être réjouissantes ! De rafraîchissantes notes de pivoines se mêlent à des parfums de cerises, de myrtilles et de menthe poivrée. L’attaque est veloutée et ouvre la voie à un vin alliant vigueur et fraîcheur. Ses tannins, suaves et parfaitement intégrés, offrent une puissance appréciable et sont en harmonie avec une acidité incisive et structurante. Un vin sapide et puissant qui se révèle progressivement et qui peut se targuer de l’infinie longueur de sa finale, rafraîchissante de surcroît. Que d’élégance, de vibrance, de définition et de bonheur ! 2030-2055