cart-ico 0,00 kr. 0
Indkøbskurv
cart-ico 0
Indkøbskurv

Château Dalem 2025 - Fronsac

Nyhed En primeur
Château Dalem 2025 - Fronsac
Beskrivelse

Fronsac i den alvorlige ende
Château Dalem hører til den type Fronsac, der minder én om, hvorfor appellationen bliver ved med at dukke op i seriøse kældre. Her er ingen klassifikation at læne sig tilbage i. Vinen skal bære sig selv, år efter år, og 2025 ser ud til at være en af de udgaver, hvor slottet får ganske meget sagt.

Yves Beck giver 95-96 og beskriver en vin med sorte kirsebær, brombær, kanel og et kridtet præg i bouqueten. Han fremhæver samtidig den strukturerende syre, de energiske tanniner og en helhed, han kalder “abouti, harmonieux et convaincant”. Det er præcis den type formulering, der gør en Fronsac interessant i primeur: når kraften bliver holdt inde af struktur.

Galloni vurderer vinen til 90-92 og ser en anden, mere spændstig side af Dalem 2025: rød bærfrugt, kridt, mynte, hvid peber, skifer og blodappelsin, samlet i en vin med energi og fremdrift. Moser hos Falstaff ligger på 93 og noterer rødbær, fine tanniner og en mineralsk-saltet afslutning.

Det samlede billede er en Dalem med både vægt og linje. Becks drikkevindue lyder 2029-2050, hvilket placerer vinen som klassisk vin de garde fra Fronsac. Den skal have tid, og den ser ud til at have materialet til det.

  • Yves Beck

    Que de définition dans ce bouquet où se côtoient des notes de cerises noires, de mûres et de cannelle complétées par une touche crayeuse. L’attaque onctueuse précède un vin profond porté par des tannins vigoureux et une acidité structurante. Parfaitement équilibré, le vin révèle sa vigueur avec subtilité, tandis que le côté incisif de la structure plébiscite les côtés lumineux et frais. Un vin abouti, harmonieux et convaincant. Dégusté en écoutant le Boléro de Ravel qui a rythmé la dégustation en phase avec les nombreuses facettes du vin. 2029-2050

    95-96

  • Falstaff

    Dunkles Rubingranat, violette. Reflexe, zarte, randaufhellung. Zartkrauterwurzig unterlegte. Nuancenvon frischenbherzkirschen tabakig, zartes Brombeerkonfit, saltig, elegant rotbeerige nuancen, feine tannine,angenehme extraktsube, mineralisch-salziger Abgang, zeigt , reifepotenzial.

    93

  • Vinous (Antonio Galloni)

    The 2025 Dalem offers a striking mix of fruit intensity and energy. Crushed red berry fruit, chalk, mint, white pepper, slate and blood orange give Dalem tons of energy to match its mid-weight personality. There’s terrific energy and drive here? Tasted two times.

    90-92
ALLE ANMELDELSER
En Primeur / Forsalg Frigivet 05.05.2026
Læs mere om En Primeur →

Pris pr. fl. ved køb af 6 fl. 179,00 kr.
Totalpris ved 6 fl.: 1.074,00 kr.

Vis leveringsgebyrer
icon 75 cl. icon 6 fl. Papkasse
En Primeur - Levering senest 30/6-2028
FRI FRAGT V/KØB OVER 799
FRI FRAGT V/KØB OVER 799

Fragt kr. 79,- eller afhent din vin hos din lokale vinhandler. Se kort her

Bliv medlem
Bliv medlem

Køb enkeltflasker, optjen bonus på dine køb og få flere andre fordele. Læs mere

95-96

Que de définition dans ce bouquet où se côtoient des notes de cerises noires, de mûres et de cannelle complétées par une touche crayeuse. L’attaque onctueuse précède un vin profond porté par des tannins vigoureux et une acidité structurante. Parfaitement équilibré, le vin révèle sa vigueur avec subtilité, tandis que le côté incisif de la structure plébiscite les côtés lumineux et frais. Un vin abouti, harmonieux et convaincant. Dégusté en écoutant le Boléro de Ravel qui a rythmé la dégustation en phase avec les nombreuses facettes du vin. 2029-2050

93

Dunkles Rubingranat, violette. Reflexe, zarte, randaufhellung. Zartkrauterwurzig unterlegte. Nuancenvon frischenbherzkirschen tabakig, zartes Brombeerkonfit, saltig, elegant rotbeerige nuancen, feine tannine,angenehme extraktsube, mineralisch-salziger Abgang, zeigt , reifepotenzial.

90-92

The 2025 Dalem offers a striking mix of fruit intensity and energy. Crushed red berry fruit, chalk, mint, white pepper, slate and blood orange give Dalem tons of energy to match its mid-weight personality. There’s terrific energy and drive here? Tasted two times.