Fragt kr. 49,- Fri fragt v/ køb over kr. 1999
Château Bellevue-Mondotte er den mindste af Gérard Perses ejendomme – men kun i størrelse. Med sine blot 2,5 hektar på toppen af Saint-Émilions kalkstensplateau ligger den som en lille perle, få meter fra de berømte marker omkring Pavie og Pavie-Decesse. Slottet blev erhvervet af Perse i 2001, efter at han havde forelsket sig i dets enestående beliggenhed og potentiale. Vinmarkerne, som ligger 80 meter over Dordogne-dalen, nyder perfekt sydvendt eksponering, magre ler-kalkstensjorde og naturlig dræning. Kombinationen giver et terroir, der trods sin beskedne størrelse har vist sig at være blandt de mest præcise og koncentrerede i hele appellationen.
Arbejdet i mark og kælder følges af de samme teams, der også står bag Château Pavie, og tilgangen er kompromisløs. De gennemsnitligt 45 år gamle stokke giver ekstremt lave udbytter – omkring 22 hl/ha – og druerne høstes udelukkende i hånden, sorteres enkeltvis og gæres i små trækar med naturlig gær. Efter lang maceration lagres vinen i 24 måneder på 100% nye fade, hvoraf de første seks måneder på bærmen. Resultatet er en vin, der forener Merlots fylde og mørke frugt med en kalkstensbåren energi og præcision – et koncentreret, intenst og dog bemærkelsesværdigt elegant udtryk for Saint-Émilions højslette.
-
BEPLANTNING
90% Merlot, 5% Cabernet Franc, 5% Cabernet Sauvignon
-
AREAL
2,5 hektar
-
EJER
Gérard Perse
-
LINK
There was no frost in the vineyard in 2017, due to its elevation. Deep garnet purple in color, the 2017 Bellevue Mondotte is composed of 90% Merlot, 5% Cabernet Franc and 5% Cabernet Sauvignon. It is a little closed to begin, opening out to reveal vibrant notes of crushed blackberries, warm plums, black raspberries and wild blueberries plus wafts of star anise, garrigue and lavender. Medium to full-bodied, the palate is packed with tension and intense blue and black fruit layers, framed by super firm, super ripe, fine-grained tannins, finishing very long and earthy. Drinking Window : 2024 - 2054. 97+
The 2017 Bellevue Mondotte is just as impressive from bottle as it was en primeur. Powerful and structured, with tremendous intensity in all of its dimensions, the 2017 is all class. Inky dark fruit, graphite, menthol and licorice all come together with time in the glass. This tiny vineyard on very poor limestone subsoil gives wines of real power and structure. The 2017 is a gorgeous Saint-Émilion endowed with tons of energy and tension.
Beautifully rendered, with a long beam of pure cassis and crushed plum fruit, flanked by subtle chalky minerality and backed by violet, anise and smoldering black tea notes. The sleek, lengthy finish pulls everything together with metronomic precision. Merlot, Cabernet Franc and Cabernet Sauvignon. Best from 2022 through 2038. Tasted twice, with consistent notes. 266 cases made. — JM