Fragt kr. 49,- Fri fragt v/ køb over kr. 1999
Château Chasse-Spleen er beliggende i Moulis, og vinen fra Chasse-Spleen er blandt de bedste og mest kendte fra appellationen. Moulis ligger lidt tilbagetrukket fra floden Gironne omgiver af naboerne Margaux mod syd og Saint-Julien mod nord.
Château Chasse-Spleen var engang en del af en meget stor ejendom, der solgte vin under navnet Château Grand-Poujeaux. I 1822 blev vinmarker opdelt. Derved opstod de fire ejendomme Château Gressier-Grand-Poujeaux, Château Maucaillou, Château Poujeaux-Theil og Château Chasse-Spleen.
Château Chasse-Spleen var ejet af Castaing-familien indtil umiddelbart før 1. verdenskrig, hvor den blev solgt til en tysk vinhandlerfamilie. Efter udbruddet af 1. verdenskrig blev Château Chasse-Spleen konfiskeret som ”fjendens ejendom” og solgt på en auktion i 1922 til Lahary-familien.
Slottets nyere æra starter i 1976, da slottet bliver købt af Merlaut-familien. På dette tidspunkt udgjorde markerne ca. 40 hektar. Under ledelse af Jacques Merlaut og hans datter Bernadotte Villars opkøber og udvider familien slottets marker til de i dag 80 hektar.
Merlaut-familien ejer flere andre slottet, herunder Château Gruaud-Larose, Château Ferriere, Château Citran og Haut-Bages-Libéral, ligesom de driver en succesrig negociants-forretning.
Château Chasse-Spleen har også ca. 2 hektar, der er beplantet med 65% Semillon og 35% Sauvignon Blanc, som anvendes til produktion af en dejlig tør hvidvin med appellation Bordeaux Blanc.
-
BEPLANTNING
Blå druer: 73% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot og 7% Petit Verdot
-
AREAL
80 hektar
-
SLOTTETS ANDEN VIN
L'Ermitage de Chasse Spleen
-
EJER
Familien Merlaut
-
LINK
Vibrant red plums, cassis, blueberries and wet stones with some roasted spices. Fruity and brambly on the fluid, medium-bodied palate imbued with juicy berries. Elegant, fresh and nuanced. Linear and lengthy, but quite soft-spoken. Needs time to talk to you. Best after 2025.
Offering up aromas of dark berries, pencil shavings and pipe tobacco, the 2021 Chasse-Spleen is medium-bodied, fleshy and polished, with a lively core of fruit, ripe tannins and a seamless profile, concluding with a delicately minty finish.
The 2021 Chasse-Spleen is a soft, easygoing Moulis that will drink well on release. Plush, sensual and enveloping, the 2021 is all charm. Succulent red cherry, spice, tobacco, blood orange and leather fill out this layers. This plump, juicy 2021 is all pleasure.