Familien Audy, som var de tidligere ejere af Château Clinet, igangsatte et større arbejde for at løfte vinens kvalitet. Den verdensberømte ønolog Michel Rolland blev ansat som konsulent, og et større arbejde i markerne blev igangsat. I 1998 valgte familien imidlertid at sælge Château Clinet til Jean-Louise Laborde, der i forvejen drev to ejendomme i Tokaj. Han fortsatte arbejdet med at renovere vinmarkerne, og en ny kælder stod færdig i 2004. I den nye kælder bruges tyngdekræften til at flytte mosten rundt i produktionsprocessen for at undgå iltning.
Clinets marker ligger på det højeste plateau i Pomerol, som er meget stenet og gruset. Det er ikke klassisk for Pomerol, men nærmere at sammenligne med undergrunden i Médoc.
Af de næste 9 hektar produceres årligt omkring 40.000 flasker. Château Clinet er i de senere år blevet en af de mest efterspurgte vine i den årlige ”en primeur handel”.
-
BEPLANTNING
87% Merlot, 10% Cabernet Sauvignont og 3% Cabernet Franc
-
AREAL
8,64 hektar
-
SLOTTETS ANDEN VIN
Fleur de Clinet
-
EJER
Familien Laborde
-
LINK
Clinet has produced a blockbuster wine, even in the lighter, less consistent vintage of 2011. It reveals a dense purple color as well as an abundance of black cherry, black currant and blackberry fruit intermixed with licorice, incense and a touch of camphor. Full-bodied, opulent and fleshy with a substantial finish, this showy, dramatic 2011 should drink well for 15-20 years. Brilliant!
This is a rich Pomerol for the vintage with plenty of berry, chocolate and toasted-oak character. Full body with round, soft tannins. Needs two or three years to come together.
Fragt kr. 49,- Fri fragt v/ køb over kr. 1999