Super 2. Cru Classé slottet Château Ducru-Beaucaillou ejes af familien Borie, der erhvervede slottet i 1942. På daværende tidspunkt var slottet ikke i den bedste forfatning. Vinkøbmanden Francis Borie renoverede ejendommen og bragte vinen op blandt de bedste i regionen. Stafetten blev givet videre til hans søn, Jean-Eugène, der med stor succes drev Ducru-Beaucaillou gennem anden halvdel af 1900-tallet, og da Jean-Eugène døde i 1998 overtog sønnerne François-Xavier og Bruno ansvaret. Chateau Ducru-Beaucaillou har dermed været i familien Bories eje i hele 3. generationer.
Ejendommen er på over 200 hektar, men kun 75 hektar er tilplantet med vin. Vinmarkerne ligger helt ned til Girondefloden, mellem Beychevelle i nord og Latour mod syd.
Vinene fra de forskellige parceller behandles særskilt. Mosten gærer hver for sig, og efter gæringen foretages en minutiøs smagning med henblik på at sammenstikke førstevinen, der efterfølgende lægges på fade. Fadlagringen foregår over omkring 18 måneder, og 60- 80% af fadene fornys hvert år. Den overskydende most lagres også, men nu målrettet for at indgå i slottes andenvin Croix de Beaucaillou eller tredjevinen Le Petit Ducru de Ducru Beaucaillou.
Château Ducru-Beaucaillou er i dag en af de mest eftertragtede vine i Saint-Julien, og i gode årgange kan den ligefrem være svær at købe, da efterspørgslen er enorm.
Familien Borie ejer også Châteai Lalande-Borie i Saint-Julien og Château Ducluzeau i Listrac-Mèdoc.
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BEPLANTNING
70% Cabernet Sauvignon og 30% Merlot
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AREAL
75 hektar
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SLOTTETS ANDEN VIN
Croix de Beaucaillou
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EJER
Bruno Borie
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LINK
82% Cabernet Sauvignon, 18% Merlot Majestueux, le bouquet de Ducru-Beaucaillou n'ouvre que des perspectives réjouissantes. Il appelle même la gourmandise dans un contexte complexe et imposant avec des nuances d'épices douces, de réglisse et de fèves de cacao complétées par des effluves de fruits rouges, de baies noires mûres, de cèdre et de graphite. Tout est très cohérent, rien n'est dominant, sauf les réjouissances ! Le toucher de bouche ne fait que confirmer les promesses olfactives. Le vin est dense, profond et soutenu par des tannins légèrement suaves conférant puissance et énergie. Une très fine austérité vient consolider le côté énergétique du vin et crée ainsi le lien entre tempérament, gourmandise et puissance. C'est un très grand Ducru-Beaucaillou qui rejoint les extraordinaires 2016, 2019 et 2020… entre autres ! Il est élégant, charmant, puissant, persistant et, bien évidemment, fin et harmonieux ! Quelle interminable finale et quelle énergie ; la performance est élevée et constante, du bouquet jusqu'en fin de bouche. Maintenant, il s'agit de patienter. Le vin a de nombreuses décennies devant lui, mais il sera intéressant de le goûter régulièrement… il faudra juste en avoir assez :) 2029-2057 100/100
Deep garnet-purple in color, the 2023 Ducru-Beaucaillou needs a little swirling to unlock expressive notes of warm cassis, juicy blackberries, and boysenberry preserve, leading to hints of chocolate mint, graphite, and lilacs. The light- to medium-bodied palate is light on its feet, with energetic black fruit and minerally accents, framed by firm, grainy tannins and great tension, finishing long and fragrant. Seductive! The blend is 83% Cabernet Sauvignon and 17% Merlot, with a pH of 3.70 and TPI 89.
Flowers, mint, cocoa, espresso, black cherries, blackberries, plum sauce, and Asian spices create the aromatic perfume. On the palate, the texture is elegant. There is a supple, creamy character to the fruit that is hard to find in 2023. The berries are ripe, clean, and pure, with a racy freshness, which is the key to the vintage. The long, classic, exquisite finish feels refined as it crosses your palate and lingers. The finish holds your attention for close to 50 seconds. Ducru Beaucaillou continues its unstoppable roll of fabulous vintages. Produced from blending 85% Cabernet Sauvignon, with 15% Merlot. Drink from 2030-2065.
The 2023 Ducru-Beaucaillou is a jewel of wine. Soaring aromatics are immediately captivating. A rush of red/purplish fruit, mocha, new leather and well-judged oak build as the 2023 shows off its vertical structure and total class. There's plenty of Ducru opulence, but everything is in the right place. I must admit, I like the lower-alcohol vintages at Ducru quite a bit, as there is less oak extraction, which in turn yields wines of exquisite finesse and class. A highlight.
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