Saint-Estèphe
I den nordligste af de seks store Médoc-kommuner betegnes vinene ofte som lidt rustikke og kluntede, hvilket nok skyldes det høje syreindhold, når de er helt unge.
Det er Médocs muskler, der sidder her i Saint-Estèphe, hvor vi finder de mest maskuline udtryk i hele Bordeaux regionen. I den sydlige del af Saint-Estèphe er undergrunden gruset, og Cabernet Sauvignon trives godt. Her findes de bedste og mest kendte af vinene. Lidt nordligere bliver undergrunden mere lerholdig, og Merlot begynder at finde indpas. Der er en vis variation i vinene, men generelt kan vinene fra Saint-Estèphe være lidt utilgængelige som unge. De er meget holdbare, men selv med mange års lagring kan de stadigvæk virke overraskende friske. Der er fem klassificerede slotte i Saint-Estèphe, men mange flere rigtig gode vine uden klassifikation. Mange af disse er – eller var tidligere - en del af Cru Bourgeois klassifikationen.
Château les Ormes de Pez 2017 - Saint-Estèphe
Château les Ormes de PezChâteau Les Ormes de Pez har siden 1940´erne været ejet af Cazes-familien, der også ejer Château Lynch-Bages.
289,00 DKK
Bliv klogere på Bordeaux
Château d'Issan - et slot med sjæl og historie
Château d’Issan hører til blandt de mest historiske ejendomme i...
Læs mere
Hvidvine fra Bordeaux
Bordeaux Blanc - måske vinverdenens bedst bevarede hemmelighed? Selv for...
Læs mere
Opskrift: Kylling i cremet sennepssauce med stegte champignon
Hvid Bordeaux og kylling med karakter Hvid Bordeaux har en naturlig plads...
Læs mere
Fragt kr. 49,- Fri fragt v/ køb over kr. 1999
