cart-ico 0,00 DKK 0
Indkøbskurv
cart-ico 0
Indkøbskurv

Château Haut Batailley 2020 - 5. Cru Classé - Pauillac

Château Haut Batailley 2020 - 5. Cru Classé - Pauillac
OPTJEN 1%
Beskrivelse

Château Haut-Batailley markerer indgangen til Pauillac med sin ikoniske Tour l’Aspic – et vartegn for elegance, præcision og familieeje. Ejendommen ligger på grænsen til Saint-Julien og har siden 2017 været en del af Cazes-familiens portefølje, som også tæller Lynch-Bages og Ormes de Pez. Familien har investeret markant i både marker og kældre for at løfte dette historiske slot til nye højder, og resultaterne lader ikke vente på sig.

Årgang 2020, sammensat af 62% Cabernet Sauvignon og 38% Merlot, blev høstet fra 14. til 29. september. Vinen viser alt det, man forventer af en klassisk Pauillac: tæt, dyb frugt, modne tanniner og en lang, afbalanceret eftersmag. Duften åbner med solbær, mørke kirsebær og cedertræ, efterfulgt af en præcis og elegant smag, hvor struktur og friskhed går hånd i hånd. Château Haut-Batailley 2020 er et overbevisende udtryk for husets nye æra – harmonisk, fokuseret og med en klar signatur af Pauillacs adelige terroir.

  • Vinous

    Certainly one of the more intense aromatics in Pauillac with disarming purity.

    94/100

  • Wine Spectator

    Very long, focused and seriously well-built finish.

    95/100
ALLE ANMELDELSER

Pris pr. 1 fl. 529,00 DKK

Vis leveringsgebyrer
icon 75 cl. icon 6 fl. Trækasse OBS! Leveres kun i original emballage ved køb af hele kasser.
Kældervin - er på lager
MEDLEMSINFO Du optjener 1% bonus ved dette køb
FRI FRAGT V/KØB OVER 1.999
FRI FRAGT V/KØB OVER 1.999

Gratis fragt for medlemmer eller afhent din vin hos din lokale vinhandler. Se kort her

Bliv medlem
Bliv medlem

Køb enkeltflasker, optjen bonus på dine køb og få flere andre fordele. Læs mere

Château Haut-Batailley

Château Haut-Batailley, symboliseret ved Tour d'Aspic-tårnet, markerer indgangen til markerne i Pauillac. Beliggende på den sydvestlige del af appellationen, der grænser op til Saint-Julien AOC, strækker ejendommens vinstokke over 22 hektar med dyb Garonne grus-jord.

Cazes familien, der også ejer Lynch Bages og Ormes de Pez, erhvervede ejendommen i marts 2017 og har høje ambitioner for Château Haut-Batailley.

Château Haut-Batailley strækker sig over 22 hektarer vinmarker spredt over Aspic og Bécades' plateauer, mellem Haut-Bages og Pauillac, nær Girondes flodmunding. Dens plantede druesorter omfatter, helt typisk for Pauillac, 65% Cabernet Sauvignon og 35% Merlot. Den gennemsnitlige alder på vinstokkene er 45 år, og plantetætheden er 10.000 vinstokke pr. hektar.

Vingården har været godt vedligeholdt og har fået den rigtige opmærksomhed. Vinstokke er jævnligt blevet udskiftet når det var nødvendigt. Château Haut-Batailley har også 19 hektar ikke-beplantet AOC-Pauillac-land, der har ligget brak i flere år. Den jord der skal plantes, ligger på Aspic-plateauet, det såkaldte "Batailley" plateau og Bécades-plateauet.

Fakta om ejendommen

 

  • BEPLANTNING

    Cabernet Sauvignon 70%, Cabernet Franc5 %, Merlot 25%

  • AREAL

    20 hektar

  • SLOTTETS ANDEN VIN

    -

  • EJER

    CAZES Jean-Michel

  • LINK

    -

 

94/100

The 2020 Haut-Batailley, matured in 60% new oak for 14 months, has a vivacious nose with mint-infused blackberry and raspberry fruit, a light pencil lead note underneath. Certainly one of the more intense aromatics in Pauillac with disarming purity. The palate is medium-bodied with fine tannins and a wonderful bead of acidity keeping it tensile throughout. There's a sweet core of plummy fruit, hints of orange rind towards the finish that contains plenty of energy. Excellent.

95/100

Dark, winey, structured and very Pauillac, this is laden with cassis and blackberry puree flavors scored by charcoal and warm earth, with tobacco and cast iron notes. Very long, focused and seriously well-built finish. Cabernet Sauvignon and Merlot. Best from 2027 through 2040.