Château Troplong Mondot ligger som en majestætisk bastion på det højeste punkt i Saint-Émilion og har i årtier været kendt for sin kraftfulde og karakterfaste stil. Slottet har rødder tilbage til det 18. århundrede, men det var særligt under ledelse af Christine Valette, at ejendommen for alvor satte sig tungt i Bordeaux-historien. Hendes dedikation og dybe forståelse for terroiret spillede en afgørende rolle i, at Troplong Mondot blev klassificeret som Premier Grand Cru Classé B i 2006.
Efter hendes bortgang i 2014 begyndte et nyt kapitel, hvor ambitionerne ikke blev mindre – men stilen ændrede sig markant. Den nye ejer, det franske forsikringsselskab SCOR, ansatte Aymeric de Gironde som direktør (tidligere Château Cos d’Estournel) og indførte en omfattende modernisering. Konsulenten Thomas Duclos blev tilknyttet, og sammen har de revitaliseret Troplong Mondots udtryk. Målet: at finde en ny balance mellem kraft og elegance.
Stilen i dag er væsentligt mere præget af friskhed, finesse og terroirets kalkrige kompleksitet. Der arbejdes med tidligere høst, mindre ekstraktion og lavere andel af ny eg. I 2021 stod et topmoderne vineri klar – diskret indpasset i landskabet – og markerede kulminationen på et transformationsprojekt, der har givet slottet ny vitalitet og international hæder.
Vinene fra Troplong Mondot fremstår i dag som nogle af de mest spændstige og nuancerede i appellationen. Kombinationen af højtliggende marker, kalkstensjord og moderne præcision giver vine, der både har dybde og en næsten silkeagtig tekstur. De ældre årgange hyldes for deres struktur og rigdom, mens de nye årgange er en sand demonstration af, hvordan et klassisk slot kan genopfinde sig selv uden at miste sin sjæl.
-
BEPLANTNING
Merlot 90%, Cabernet Franc 5%, Cabernet Sauvignon 5%
-
AREAL
24 hektar
-
SLOTTETS ANDEN VIN
-
-
EJER
Christne Valette-Parienté
-
LINK
Seductive aromas of orange blossoms, plums, green olives and sandalwood. Medium- to full-bodied, showing crunchy fruit and fresh tannins with orange peel and a chalky texture. Salty at the end. A unique wine full of character but not overdone. Zesty and terrific. 13% alcohol. A blend of 84% merlot, 13% cabernet sauvignon and 3% cabernet franc. Best after 2029.
Violet and blackcurrant notes on the nose with black chocolate and liquorice, this smells so pristine yet floral and inviting. Density but smoothness, so much going on in the mouth. Just gorgeous, so balanced, so juicy but with a sweet edge. Sublime, totally approachable now - seamless, round and deep but with no heaviness. An explosion of fruit and flavour and acidity with excellent tannins. A great wine in the making. Line of chalkiness that finishes on a lifted note that is so satisfying, almost cool, mineral and salty with a graphite grip.
The 2023 Troplong Mondot is one of the truly great wines of 2023. Translucent and also quite powerful, the 2023 screams with class. It's a wine that beautifully reconciles expression of place, vintage and the house style that has been in place since 2017. It's one of the finest wines made here over the last decade, a real rockstar. Graphite, spice, mocha and dried herbs build into the huge, dense finish. Tasted two times.
Fragt kr. 79,- Fri fragt v/ køb over kr. 799