Om Bordeaux

Bordeaux' appelationer

Bordeaux' appelationer

Appellation d'Origine Contrôlée (eller blot AOC) er en fransk mærkning af landbrugsprodukter, der er produceret inden for et snævert defineret...

Slotsnavn på etiketten!

Slotsnavn på etiketten!

Château Haut-Brion blev den første Bordeauxvin, der blev solgt under slottets navn. Det skete i slutningen af 1600-tallet, hvor Arnaud III de Pontac begyndte at...

Hvad er 'en primeur'?

Hvad er 'en primeur'?

”En primeur” er et fransk vinhandlerudtryk, som beskriver, at vinen handles i forsalg. Altså inden vinen overhovedet er færdigproduceret. Dermed...

Historien om Clairet

Historien om Clairet

I 11–12 hundredetallet lavede man  vinen  noget anderledes, end man gør i dag. Flaskelagring eksisterede ikke, og vinen blev opbevaret på fad....

Byen Bordeaux og dens historie

Byen Bordeaux og dens historie

Havnebyen Bordeaux er beliggende i den sydvestlige del af Frankrig og er ubetinget regionens vigtigste havneby. Vandet har altid spillet en betydelig rolle her, hvor floderne...