Château Latour ligger i hjertet af Médoc, kun få hundrede meter fra Gironde-floden, hvor det maritime klima og de grusfyldte højsletter har skabt et af verdens mest berømte terroirs. Historien om Latour går tilbage til middelalderen, men det var især fra 17.- og 18. århundrede, at ejendommen blev synonym med Pauillacs styrke og elegance.
Ejendommens 96,5 hektar vinmarker omfatter den legendariske “Enclos” – 47 hektar, der udgør hjertet af Latours Grand Vin. Her vokser vinstokke, der i gennemsnit er 60 år gamle, på et unikt underlag af grus og ler, som giver optimal dræning og en naturlig regulering af vandforsyningen. Kombinationen af havets nærhed, de stenede jorde og et dybt rodsystem gør det muligt for Cabernet Sauvignon at nå sin fulde modenhed og skabe vine med enestående koncentration, præcision og friskhed.
Château Latour fremstilles udelukkende fra de ældste parceller i Enclos og består typisk af mere end 90 % Cabernet Sauvignon. Vinen er kendt for sin dybde, struktur og evne til at udvikle sig over årtier. Selv i vanskelige årgange viser den en imponerende renhed og balance – et vidnesbyrd om husets kompromisløse arbejde i mark og kælder.
-
BEPLANTNING
76 % Cabernet Sauvignon, 22 % Merlot, 2 % Petit Verdot
-
AREAL
96,5 hektar (heraf 47 hektar Enclos)
-
SLOTTETS ANDEN VIN
Les Forts de Latour
-
EJER
François Pinault / Artémis Domaines
-
LINK
The 2017 Latour is a blend of 92.1% Cabernet Sauvignon, 7.8% Merlot and 0.1% Petit Verdot with 13.3% alcohol and an IPT of 66. Deep garnet-purple in color, it starts off a little broody before exploding from the glass with powerful scents of ripe blackcurrants, blackberry pie and preserved black cherries plus touches of cedar chest, fenugreek, cumin seed and charcoal with emerging wafts of violets, dark chocolate, star anise and fertile loam. Medium-bodied, this may be one of the most elegant, great Latours ever, revealing layer upon layer of fresh, crunchy black fruits with a vast array of exotic spice and floral nuances, framed by super ripe, super fine-grained tannins, finishing very long with mineral sparks coming through. This is so nuanced and perfumed that I imagine, in 50 years, this wine could be mistaken for a great red Burgundy. Drinking Window : 2026 - 2075 97/100 Vinous
The 2017 Latour is just starting to open aromatically. Medium in body, with tannins that have begun to soften, the 2017 is super-expressive and inviting today. It’s a charming, relatively accessible young Latour that is all about finesse and understatement. Bright saline notes and lifted floral top notes convey class.
Fragt kr. 49,- Fri fragt v/ køb over kr. 1999