Château Durfort-Vivens 2021 - 2. Cru Classé - Margaux

Historien om Château Durfort-Vivens går tilbage til 1300-tallet, hvor familien Durfort de Duras var blandt Médoc’s store jordejere. Deres jagthytte i Margaux blev i 1600-tallet omdannet til en vinproducerende ejendom, som hurtigt opnåede ry for kvalitet. I 1758 overgik slottet til den skotske vinhandler George Ainslie, hvis efterkommere – familien Vivens – føjede deres navn til ejendommen. Durfort-Vivens blev naturligt klassificeret som Deuxième Grand Cru Classé i 1855. Efter et kort ophold under Château Margaux blev ejendommen i 1961 købt af den visionære vinmager Lucien Lurton, og siden 1992 har hans søn, Gonzague Lurton, stået i spidsen for huset.

Gonzague Lurton har gjort Château Durfort-Vivens til en pioner i Margaux. Inspireret af ønsket om at udtrykke terroirets renhed og præcision indførte han biodynamiske metoder i 2009 og opnåede både økologisk og Demeter-certificering i 2016 – som den første Grand Cru Classé i appellationen. Vinmarkerne, der dækker 65 hektar fordelt på Margaux, Cantenac, Soussans og Arsac, ligger på tre grusterasser med bemærkelsesværdig geologisk variation. Biodiversitet, levende jord og agroøkologisk balance er i dag en integreret del af arbejdet. Druerne, domineret af Cabernet Sauvignon med lidt Merlot og Cabernet Franc, håndteres parcelfor parcel i en præcisionsbaseret vinifikation, der fremhæver hver jordtypes særlige udtryk. Resultatet er vine med en sjælden kombination af energi, struktur og aromatisk klarhed – et rent og lysende udtryk for Margaux’ elegance.