Château Pavie Macquin, fra Saint-Émilion, har en dyb og fascinerende historie. Navnet stammer fra ejernes bedstefar, Albert Macquin (1852-1911), som indførte podning af vinstokke og reddede dermed vinmarkerne, der var blevet ødelagt af druebladlusen.
Dette familieejede slot har en enestående beliggenhed på det højeste plateau i Saint-Émilion. I slutningen af 1994 blev Nicolas Thienpont udnævnt som forvalter af ejendommen.
Château Pavie Macquin er kendt for at udtrykke jordens hemmeligheder i sine vine. Den kraftfulde, fyldige karakter kombineret med mineralitet, friskhed og generøsitet afspejler det unikke terroir, hvor ler hviler på kalksten.
Vingårdens druesammensætning, med en overvægt af Merlot, er nøje udvalgt for at matche de stærke lerjordforhold.
Château Pavie Macquin er i sandhed en skat og fortsætter med at levere vinoplevelser af højeste kvalitet år efter år.
-
BEPLANTNING
Cabernet Franc 14%, Cabernet Sauvignon 2%, Merlot 84%
-
AREAL
15 hektar
-
SLOTTETS ANDEN VIN
-
-
EJER
Familien Corre
-
LINK

What a bright, racy wine showing beautiful chalky tannins and mid-palate fruit of good density. Minerally, with blue and red fruit. Taut on the palate, with a medium to full body supported by tense, chalky tannins. The long and really succulent finish goes on for a while. Precise. 84% merlot, 15% cabernet franc and 1% cabernet sauvignon.

The 2024 Pavie Macquin is positively gorgeous. Silky, layered and voluptuous, the 2024 is so impressive right out of the gate. Plush contours wrap around a core of purplish fruit, lavender, licorice, spice, menthol and chocolate. All the signatures of this site come through loud and clear. Savory and floral notes supported by clean veins of salinity extend the persistent finish. Pavie Macquin shows what was possible in 2024. The choice to harvest everything in October (from the 3rd to the 8th) paid off big time. Aging is in French oak, with about 15% in larger 500-liter barrels, 45% new wood overall. Tasted three times.