cart-ico 0,00 DKK 0
Indkøbskurv
cart-ico 0
Indkøbskurv

Arômes de Pavie 2022 - Grand Cru - Saint Èmilion

Arômes de Pavie 2022 - Grand Cru - Saint Èmilion
OPTJEN 1%
Beskrivelse

Arômes de Pavie er andenvinen fra det legendariske Château Pavie og udspringer af parceller, der udelukkende er udvalgt til dette formål. Under Gérard Perses ejerskab har huset forenet tradition og moderne præcision, og vinens karakter formes af samme passionerede team, som står bag Grand Vin. Markerne ligger på det kalkstensrige plateau i Saint-Émilion – et terroir, der giver både friskhed og finesse til vinens generøse frugt.

Årgang 2022 – 50% Cabernet Franc og 50% Merlot – markerer Gérard Perses 25. høst på Pavie og står som et varmt, strålende jubilæum. De små, koncentrerede druer har givet en vin med intens frugt, modenhed og balance. Duften byder på mørke kirsebær, solbær og et strejf af viol og krydderurter, mens smagen er rund og levende, båret af friskhed og fløjlsbløde tanniner. En harmonisk og generøs Arômes de Pavie, der forener elegance, kraft og terroirets reneste stemme.

  • Jeb Dunnuck

    An even split of Cabernet Franc and Merlot, the 2022 Aromes De Pavie is deeper ruby/plum-hued and has a rocking nose of red and black fruit intermixed with smoke tobacco, chocolate, graphite, and sappy herbs. It's wonderfully pure, has full-bodied richness, a real sense of limestone-like minerality, and a great finish. This brings richness and depth as well as length, elegance, and freshness. It will keep for two decades.

    96/100

  • JamesSuckling.com

    This is extremely aromatic with raspberry and cherry character. Vivid. Full-bodied with really fine tannins that are polished and very long. Fills your mouth. Plenty of fruit but not overwhelming. Creamy texture at the end. Give this three or four years to come around.

    94/100

  • Vinous

    The 2022 Arômes de Pavie is a very serious wine. Hints of cinnamon, orange peel, cedar, new leather and spice confer an exotic quality that is impossible to miss. Aromatic and deep, yet also wonderfully light on its feet, Arômes de Pavie is everything a second wine should be. It offers a good look at the style of the Grand Vin but with greater immediacy. That's pretty much all I can ask for.

    93/100
ALLE ANMELDELSER

Pris pr. 1 fl. 699,00 DKK

Vis leveringsgebyrer
icon 75 cl. icon 6 fl. Trækasse OBS! Leveres kun i original emballage ved køb af hele kasser.
Kældervin - er på lager
MEDLEMSINFO Du optjener 1% bonus ved dette køb
FRI FRAGT V/KØB OVER 1.999
FRI FRAGT V/KØB OVER 1.999

Gratis fragt for medlemmer eller afhent din vin hos din lokale vinhandler. Se kort her

Bliv medlem
Bliv medlem

Køb enkeltflasker, optjen bonus på dine køb og få flere andre fordele. Læs mere

Château Pavie

Château Pavie har igennem de seneste årtier gennemgået en kolossal udvikling. Slottet blev i 1998 overtaget af Gérard Perse, som dermed blev en af de største jordbesiddere i hele appellationen. Gérard Perse ejer bl.a. de to Grand Cru Classé slotte Chateau Pavie-Decesse og Chateau Monbousquet samt tre ejendomme i Côtes de Castillon.

Gérard Perse har skabt sin formue i detailbranchen, og en stor del af de mange penge der kom fra salget af en stor supermarkedskæde, er blevet investeret i Château Pavie. Flere af vinmarkerne på Pavie er blevet genplantet, og alle produktionsfaciliteter er blevet udskiftet eller renoveret. Der er blevet investeret i stor stil. Og resultaterne er mærkbare. Belønningen kom i 2012, hvor slottet blev forfremmet fra Premier Grand Cru Classé B til én af kun fire ejendomme i klassifikationen Premier Grand Cru Classé A.

Château Pavies andengæring foregår på helt nye egefade, hvorefter vinen lagres 18-24 måneder på disse fade. Resultatet er en kraftig og meget koncentreret vin.

Fakta om ejendommen

 

  • BEPLANTNING

    70% Merlot, 10% Cabernet Sauvignon og 20% Cabernet Franc

  • AREAL

    35 hektar

  • SLOTTETS ANDEN VIN

    Arômes de Pavie

  • EJER

    Gérard Perse

  • LINK

    http://www.vignoblesperse.com/

 

96/100

An even split of Cabernet Franc and Merlot, the 2022 Aromes De Pavie is deeper ruby/plum-hued and has a rocking nose of red and black fruit intermixed with smoke tobacco, chocolate, graphite, and sappy herbs. It's wonderfully pure, has full-bodied richness, a real sense of limestone-like minerality, and a great finish. This brings richness and depth as well as length, elegance, and freshness. It will keep for two decades.

94/100

This is extremely aromatic with raspberry and cherry character. Vivid. Full-bodied with really fine tannins that are polished and very long. Fills your mouth. Plenty of fruit but not overwhelming. Creamy texture at the end. Give this three or four years to come around.

93/100

The 2022 Arômes de Pavie is a very serious wine. Hints of cinnamon, orange peel, cedar, new leather and spice confer an exotic quality that is impossible to miss. Aromatic and deep, yet also wonderfully light on its feet, Arômes de Pavie is everything a second wine should be. It offers a good look at the style of the Grand Vin but with greater immediacy. That's pretty much all I can ask for.