Château Duhart-Milon 2012 - Pauillac - 4. Cru Classé (K)

Château Duhart-Milon ligger i det nordlige Pauillac, nabo til Château Lafite Rothschild, og blev opkøbt af Domaines Barons de Rothschild (Lafite) i 1962. Ifølge traditionen var “Sieur Duhart” en tidligere kaper for Ludvig XV, som slog sig ned i Pauillac efter sine sørejser – hans hus på havnen inspirerede etiketten, der i dag pryder flaskerne. Slottet blev klassificeret som Quatrième Grand Cru Classé i 1855 og er fortsat den eneste ejendom i Pauillac med denne placering. Duhart-Milon hviler på det historiske Milon-plateau, der strækker sig som en naturlig forlængelse af Carruades de Lafite.

Vinmarkerne dækker 76 hektar, næsten i ét sammenhængende stykke, omgivet af en mosaik af skove, enge og marskland. Jordbunden består af grus, sand og ler – dannet over tusinder af år af Girondeflodens aflejringer – hvilket giver ideelle vækstbetingelser. Høsten foregår i hånden, og vinificeringen sker efter klassiske Médoc-principper med skånsom ekstraktion og modning på franske egetræsfade, halvdelen nye, fra Lafites eget bødkeri i Pauillac. Duhart-Milon forener struktur og præcision i ægte Pauillac-stil – et udtryk for terroirets renhed og ro. Den anden vin, Moulin de Duhart, kommer fra de yngre vinstokke og tilbyder en blødere og mere umiddelbar fortolkning af husets stil.