Château Valandraud er et bemærkelsesværdigt vinslot, der er blevet til virkelighed takket være det utrættelige arbejde fra et lidenskabeligt vinægtepar, Murielle Andraud og Jean Luc Thunevin. Slottet blev ydmygt grundlagt i 1991 på en beskeden 0,6 hektar stor grund i dalen Fongaban, som de købte med hele deres opsparing.
Siden den beskedne begyndelse, hvor druerne blev vinificeret i en garage omdannet til et vineri, er Château Valandraud vokset betydeligt. Markerne strækker sig nu over 10,70 hektar på plateauet af ler og kalksten i Saint Etienne de Lisse. Vingårdens beplantning er mangfoldig med 70 % Merlot, 25 % Cabernet Franc og 5 % Cabernet Sauvignon.
Dusinvis af dedikerede medarbejdere arbejder året rundt i både vingårdene og vineriet for at skabe den bedst mulige vin, år efter år. Christophe Lardière overvåger vinteamet, mens Rémi Dalmasso, ønolog, tager sig af vineriet. De arbejder tæt sammen med Murielle Andraud og Jean Luc Thunevin for at styre vinmarken og vinfremstillingen. Château Valandraud repræsenterer en utrolig dedikation til at producere exceptionelle vine fra Bordeaux.
Tasted blind at the Valandraud vertical at the property, the 2012 Valandraud instantly demonstrated the wide gap in quality between itself and the previous vintage. It is a blend of 88% Merlot and 12% Cabernet Franc matured for 28 months in 100% new oak. It has a primal and concentrated bouquet with intense blackberry, bilberry and graphite aromas that gain intensity in the glass, and yet remain "strict" and linear. The palate is medium-bodied with brittle tannin that impart a chalky texture. There is plenty of clean and crisp blackberry and raspberry fruit here, pencil lead and a touch of chalk towards the precise and vivid finish. The energy is palpable in this Saint Emilion, a quite stupendous wine from Jean-Luc and Murielle that must stand as one of the best on the Right Bank. This comes strongly recommended, although it still needs plenty of time. Tasted December 2016.
The 2012 Valandraud hits the palate with gorgeous depth. A powerful, racy wine, the 2012 boasts remarkable intensity and structure for the year. Mocha, bittersweet chocolate, plums and dark spices open up, but above all else, in this vintage, Valandraud is a wine of structure. This is one of the few 2012s that absolutely needs several years in the cellar. A broad frame of tannin supports the deep finish. The blend is 90% Merlot and 10% Cabernet Franc. Stated simply, Jean-Luc Thunevin and Murielle Andraud have crafted one of the wines of the vintage. Drinking window 2018 - 2032.
Fragt kr. 49,- Fri fragt v/ køb over kr. 1999