cart-ico 0,00 DKK 0
Indkøbskurv
cart-ico 0
Indkøbskurv

Domaine de Chevalier Rouge 2021 - Pessac-Léognan - Cru Classé

Domaine de Chevalier Rouge 2021 - Pessac-Léognan - Cru Classé
OPTJEN 1%
Beskrivelse

Domaine de Chevalier i Léognan har en lang historie og figurerer på den berømte kortlægning af Pierre de Belleyme fra 1783. I 1983 blev ejendommen købt af Bernard-familien, der er førende på det franske spiritusmarked og en stor negociant af premium Bordeaux-vine. Siden da har Olivier Bernard og hans team arbejdet med en vinfremstillingsfilosofi centreret omkring balance, hvor renheden af druerne og en blid ekstraktion respekteres.

Vinmarkerne strækker sig over 60 hektar og er under omlægning til økologisk drift.

2021 vil huskes for sit dramatiske vejr: fra alvorlige frostskader og kraftig regn, til en ekstraordinær afslutning på sæsonen med perfekt modning under et stabilt højtryk.

  • Jane Anson - Inside Bordeaux

    Great stuff, with momentum building from beginning to end, blueberry, black cherry fruits, delivered with an extra kick of liqourice and chocolate.

    94 / 100

  • Vinous

    Crushed flowers, sweet red-toned fruit, spice, mint and blood orange emerge, but only with great reluctance.

    94,5 / 100

  • Robert Parker's Wine Advocate

    It's an impressive effort that will reward a bit of bottle age.

    94 / 100
ALLE ANMELDELSER

Pris pr. 1 stk. 599,00 DKK

Vis leveringsgebyrer
icon 75 cl. icon 6 stk. Trækasse OBS! Leveres kun i original emballage ved køb af hele kasser.
Kældervin - er på lager
MEDLEMSINFO Du optjener 1% bonus ved dette køb
FRI FRAGT V/KØB OVER 1.999
FRI FRAGT V/KØB OVER 1.999

Gratis fragt for medlemmer eller afhent din vin hos din lokale vinhandler. Se kort her

Bliv medlem
Bliv medlem

Køb enkeltflasker, optjen bonus på dine køb og få flere andre fordele. Læs mere

Domaine de Chevalier Rouge

Fakta om ejendommen

 

  • BEPLANTNING

    Cabernet Franc 2%, Cabernet Sauvignon 65%, Merlot 30%, Petit Verdot 3%

  • AREAL

    33 hektar

  • SLOTTETS ANDEN VIN

    -

  • EJER

    Bernard Olivier

  • LINK

    www.domainedechevalier.com

 

94 / 100

Great stuff, with momentum building from beginning to end, blueberry, black cherry fruits, delivered with an extra kick of liqourice and chocolate. Needs time to age, but feels like it will reward a good five to six years in bottle, and is one of the few where you don't have to excuse the vintage - just enjoy an earlier-drinker, well sculpted year. 30hl/h yield. In organic conversion. An upsocre.

94,5 / 100

The 2021 Domaine de Chevalier comes across as quite shy and reticent in this vintage. The aromatics are beguiling, but on the palate, the wine feels a bit strict and clamped down. Crushed flowers, sweet red-toned fruit, spice, mint and blood orange emerge, but only with great reluctance. It will be interesting to see how the 2021 develops over time. Tasted twice.

94 / 100

The 2021 Domaine de Chevalier reveals a deep, complex bouquet with aromas of blackberries and blueberries mingled with spices, cigar wrapper and coniferous forest floor, followed by a medium to full-bodied, sweet and concentrated palate animated by bright acids and framed by fine, powdery tannins. It's an impressive effort that will reward a bit of bottle age. It's a blend of 60% Cabernet Sauvignon, 25% Merlot, 10% Petit Verdot and 5% Cabernet Franc. 94+