I hjertet af Pomerol, blot få skridt fra landsbyens kirke, ligger Clos du Clocher – et lille, historisk domaine, hvor vin og familie hænger sammen i fem generationers kontinuerligt arbejde. Ejendommen blev grundlagt i 1924 af Jean-Baptiste Audy, som ønskede at slå rødder på Pomerols berømte blå lerplateau. Herfra voksede Clos du Clocher frem som et klassisk udtryk for appellationen – dybt, oprigtigt og uden overflødige udsmykninger. Familien har siden forfinet håndværket med respekt for naturen og terroiret: græsning mellem rækkerne, naturlig kompostering og et jordarbejde, der beskytter mod erosion og bevarer vitaliteten i jorden.
Siden 2021 har Clos du Clocher været under omlægning til økologisk drift – en naturlig forlængelse af husets filosofi om balance, biodiversitet og levende jord. Arbejdet udføres med en omhu, der er blevet husets kendetegn: manuel høst, sortering ved densitet, spontan gæring uden tilsætning af svovl og modning på fine franske egetræsfade. Innovationen tjener traditionen – fra brugen af glasbeholdere til alternativ lagring til reduktion af svovl og iltfri aftapning. Resultatet er en vin, der forener Pomerols karakteristiske dybde og fylde med en præcis, klar frugt og en rolig energi – et moderne udtryk for næsten hundrede års familiedrevet hengivenhed til ét og samme stykke jord.
-
BEPLANTNING
Primært Merlot med andele af Cabernet Franc
-
AREAL
6 hektar
-
SLOTTETS ANDEN VIN
-
-
EJER
Familien Audy (Jean-Baptiste og Pierre Bourotte)
-
LINK
The 2022 Clos Du Clocher is a stunning effort, offering red and black fruits, iron, graphite, leafy herbs, and floral violet notes. Full-bodied and concentrated, it has a gorgeous mouthfeel, velvety tannins, and remarkable balance. Seamless and elegant, with very fine tannins, it’s one of the best examples I’ve tasted from this estate, which lies on the upper plateau, in the heart of the appellation, just beside the church. It will have 30 years of longevity.
A round and compact Pomerol, showing ripe dark plums, black chocolate and hints of truffles and spices. Structured on the palate with dusty tannins rounding off the rich, flavorful mid-palate fruit. Full-bodied, tight and long. 75% merlot and 25% cabernet franc. Drink from 2028.
The 2022 Clos du Clocher needs time to open in the glass. It's quite sedated at first, gradually unfolding to reveal lovely blackberry, briar and cedar aromas. The 55% new oak is neatly integrated. Perhaps this is not as powerful as other vintages, but it's very refined. The palate is medium-bodied, extremely well balanced and pure, with pliant, quite saturated tannins and a silky texture, exerting a gentle grip on the finish. Often overlooked amongst the Pomerol firmament, this should not be ignored.
Fragt kr. 49,- Fri fragt v/ køb over kr. 1999