Fragt kr. 49,- Fri fragt v/ køb over kr. 1999
Château Talbot er et anerkendt vinslot i hjertet af Saint Julien i Bordeaux, med verdensomspændende berømmelse. Dette slot har en rig historie, der går tilbage til det 15. århundrede og er opkaldt efter den engelske general Talbot, som var en betydningsfuld militærkommandør. I 1855 blev det klassificeret som et 4. Cru Classé i Saint-Julien. Det har skiftet ejere flere gange gennem historien og er nu i hænderne på dedikerede vinproducenter, der fortsætter med at levere kvalitetsvine.
Med 100 hektar vinmarker er Château Talbot den største ejendom i Saint-Julien, og de udnytter forskellene mellem parcellerne til deres fordel. Markerne er beplantet med 68% Cabernet Sauvignon, 28% Merlot og 4% Petit Verdot. De bruger moderne teknologi og århundreders viden om parcellernes præstationer i forskellige vejrforhold til at maksimere vinens kvalitet. Château Talbot producerer en klassisk Saint-Julien-vin, der retfærdiggør sin placering som 4. Cru Classé. Deres forpligtelse til kvalitet er så stor, at de ofte deklassificerer 50% af høsten til deres andenvin, Connétable Talbot, for at sikre ensartet kvalitet i førstevinen.
The aromas of blackcurrants and dried flowers with fresh herbs like basil and rosemary are extremely attractive. Medium- to full-bodied, this has firm and velvety tannins with a tension and focus that I have not seen for a while. Long and chewy finish. Solid. Drink after 2028 and beyond.
Smoky currants, tobacco leaf, leather, and chocolaty notes all define the 2022 Château Talbot, a sensationally textured, concentrated, medium to full-bodied Saint-Julien. It has plenty of mid-palate depth, ripe, building tannins, beautiful overall balance, and a great finish. Based on 70% Cabernet Sauvignon, 25% Merlot, and the rest Petit Verdot, raised in 60% new oak, it's one of the all-time greats from this château and will have three decades of longevity.
Chewy but restrained tannins, plenty of depth and character, rose bud and peony alongside raspberry and cassis fruits, this is delicious, a great job from this estate, one to look out for, and to have plenty of confidence in its ageing ability.