Fragt kr. 49,- Fri fragt v/ køb over kr. 1999
Château Talbot er et anerkendt vinslot i hjertet af Saint Julien i Bordeaux, med verdensomspændende berømmelse. Dette slot har en rig historie, der går tilbage til det 15. århundrede og er opkaldt efter den engelske general Talbot, som var en betydningsfuld militærkommandør. I 1855 blev det klassificeret som et 4. Cru Classé i Saint-Julien. Det har skiftet ejere flere gange gennem historien og er nu i hænderne på dedikerede vinproducenter, der fortsætter med at levere kvalitetsvine.
Med 100 hektar vinmarker er Château Talbot den største ejendom i Saint-Julien, og de udnytter forskellene mellem parcellerne til deres fordel. Markerne er beplantet med 68% Cabernet Sauvignon, 28% Merlot og 4% Petit Verdot. De bruger moderne teknologi og århundreders viden om parcellernes præstationer i forskellige vejrforhold til at maksimere vinens kvalitet. Château Talbot producerer en klassisk Saint-Julien-vin, der retfærdiggør sin placering som 4. Cru Classé. Deres forpligtelse til kvalitet er så stor, at de ofte deklassificerer 50% af høsten til deres andenvin, Connétable Talbot, for at sikre ensartet kvalitet i førstevinen.
Exuberant, with generous plum sauce, licorice root, blackberry compote and apple wood notes vying for attention, as graphite and cast iron accents drive along underneath. Reveals a little flash of exotic toast that snazzes up the finish. Cabernet Sauvignon, Merlot and Petit Verdot. Best from 2030 through 2040.
The 2020 Talbot is every bit as impressive as it was from barrel. Strong Cabernet Sauvignon inflections open first in the bouquet, leading into a rich palate laced with expressive dark cherry and plum fruit. A Saint-Julien of power and stature, Talbot is fabulous in 2020. I love the breadth and overall intensity here, but there is just as much focus to keep things in balance. The 2020 is superb, certainly the best in recent memory.
Focused and composed with notes of currants, truffles, dried leaves, dark chocolate and graphite. It’s full-bodied, with firm, fine tannins giving sturdy support throughout. Savory and austere at the moment. Needs some time to open up. Try after 2026.