cart-ico 0,00 DKK 0
Indkøbskurv
cart-ico 0
Indkøbskurv

Château Peby Faugères 2020 - Saint-Èmilion - Grand Cru

Château Peby Faugères 2020 - Saint-Èmilion - Grand Cru
OPTJEN 1%
Beskrivelse

Château Péby Faugères er kronjuvelen i Silvio Denz’ portefølje – et lille, samlet terroir på knap 7,5 hektar, hvor Merlot står alene på de kalk- og lerholdige skråninger syd for Saint-Émilion. Skabt i 1998 som en hyldest til Pierre-Bernard Guisez, har slottet siden markeret sig som en af appellationens mest eksklusive Grand Crus Classés, med minutiøs selektion og ekstremt lave udbytter.

Årgang 2020 er den første, der er certificeret økologisk, og udtrykker Merlot i sin reneste form: dyb, silkeblød og intens, med mørk frugt, blomster og et fint mineralsk løft fra kalkjorden. Vinen modner 18 måneder på nye franske fade og tappes på den ikoniske LALIQUE-flaske – et møde mellem kunst, terroir og kompromisløs håndværkstradition.

  • The Wine Cellar

    Almost completely opaque in color, the wine is fully-packed with countless layers of perfectly ripe, opulently textured, deep, dark fruits. Powerful, yet balanced, with a palate-staining, seamless finish loaded with perfectly ripe, dark red, velvet-textured, pit fruits with a gorgeous sense of purity that builds, expands and lingers for over 50 seconds. This is already stunning, but its best days are yet to come. Drink from 2025-2050.

    97 / 100
ALLE ANMELDELSER

Pris pr. 1 fl. 1.199,00 DKK

Vis leveringsgebyrer
icon 75 cl. icon 6 fl. Trækasse OBS! Leveres kun i original emballage ved køb af hele kasser.
Kældervin - er på lager
MEDLEMSINFO Du optjener 1% bonus ved dette køb
FRI FRAGT V/KØB OVER 1.999
FRI FRAGT V/KØB OVER 1.999

Gratis fragt for medlemmer eller afhent din vin hos din lokale vinhandler. Se kort her

Bliv medlem
Bliv medlem

Køb enkeltflasker, optjen bonus på dine køb og få flere andre fordele. Læs mere

Château Peby Faugères

Château Péby Faugères er et enestående mikrokosmos på den sydøstvendte ler- og kalkstensskråning i Saint-Émilion. De 7,15 hektar vinmarker ligger samlet som et naturligt amfiteater, hvor jordbundens dybde og hældning skaber ideelle forhold for Merlot-druen. Kombinationen af et exceptionelt terroir og et mildt mikroklima, påvirket af floden og den beskyttende bakkeform, giver vine af sjælden intensitet og finesse.

Slottet blev grundlagt i 1998 som en hyldest til Pierre-Bernard Guisez – kaldet “Péby” – tidligere ejer af Château Faugères. Med afsæt i ejendommens bedste parceller af gamle Merlot-stokke blev Péby Faugères hurtigt anerkendt som en selvstændig topvin. Den opnåede international berømmelse, da 2000-årgangen fik 100 point af Robert Parker i The Wine Advocate, og har siden været et referencepunkt for moderne Saint-Émilion.

Under ejerskabet af Silvio Denz er der sket en markant udvikling i både mark og kælder. Siden 2017 har vinmarkerne været under omlægning til økologisk drift, og fra årgang 2020 er slottet certificeret i både Agriculture Biologique og Haute Valeur Environnementale niveau 3. Udbyttet er ekstremt lavt – omkring 18 hl/ha – og vinifikationen udføres med præcision og respekt for frugten under vejledning af ønologen Michel Rolland.

Fakta om ejendommen

 

 

97 / 100

Almost completely opaque in color, the wine is fully-packed with countless layers of perfectly ripe, opulently textured, deep, dark fruits. Powerful, yet balanced, with a palate-staining, seamless finish loaded with perfectly ripe, dark red, velvet-textured, pit fruits with a gorgeous sense of purity that builds, expands and lingers for over 50 seconds. This is already stunning, but its best days are yet to come. Drink from 2025-2050.