cart-ico 0,00 DKK 0
Indkøbskurv
cart-ico 0
Indkøbskurv

Château Peby Faugères 2017 - Saint-Èmilion - Grand Cru

Château Peby Faugères 2017 - Saint-Èmilion - Grand Cru
OPTJEN 1%
Beskrivelse

Château Péby Faugères er kronjuvelen i Silvio Denz’ vinportefølje – et lille, enkeltstående terroir på Saint-Émilions kalk- og lerplateau, udelukkende beplantet med Merlot. Slottet blev skabt i 1998 som en hyldest til den tidligere ejer Pierre-Bernard Guisez og har siden markeret sig som en af appellationens mest eftertragtede Grand Crus Classés.

Årgang 2017 er et rent udtryk af Merlot og vidner om præcision og passion. Vinen forener mørk frugt og silkeagtig tekstur med friskhed og mineralitet fra den stenede undergrund. Produktionen er lille, arbejdet minutiøst, og fra 2020 er slottet certificeret økologisk – et naturligt skridt for en vin, der allerede står som et symbol på Saint-Émilions raffinerede kraft.

  • Vinous

    The 2017 Peby Faugères is a rich, textured Saint-Émilion. Inky blue and purplish fruit, menthol, lavender, spice, licorice and dried flowers infuse the 2017 with striking layers of nuance.

    94/100

  • JamesSuckling.com

    The polish and finesse to this wine is very impressive with medium to full body and ultra-fine tannins that caress every inch of your palate.

    95/100
ALLE ANMELDELSER

Pris pr. 1 stk. 1.179,00 DKK

Vis leveringsgebyrer
icon 75 cl. icon 6 stk. Trækasse OBS! Leveres kun i original emballage ved køb af hele kasser.
Kældervin - er på lager
MEDLEMSINFO Du optjener 1% bonus ved dette køb
FRI FRAGT V/KØB OVER 1.999
FRI FRAGT V/KØB OVER 1.999

Gratis fragt for medlemmer eller afhent din vin hos din lokale vinhandler. Se kort her

Bliv medlem
Bliv medlem

Køb enkeltflasker, optjen bonus på dine køb og få flere andre fordele. Læs mere

Château Peby Faugères

Château Péby Faugères er et enestående mikrokosmos på den sydøstvendte ler- og kalkstensskråning i Saint-Émilion. De 7,15 hektar vinmarker ligger samlet som et naturligt amfiteater, hvor jordbundens dybde og hældning skaber ideelle forhold for Merlot-druen. Kombinationen af et exceptionelt terroir og et mildt mikroklima, påvirket af floden og den beskyttende bakkeform, giver vine af sjælden intensitet og finesse.

Slottet blev grundlagt i 1998 som en hyldest til Pierre-Bernard Guisez – kaldet “Péby” – tidligere ejer af Château Faugères. Med afsæt i ejendommens bedste parceller af gamle Merlot-stokke blev Péby Faugères hurtigt anerkendt som en selvstændig topvin. Den opnåede international berømmelse, da 2000-årgangen fik 100 point af Robert Parker i The Wine Advocate, og har siden været et referencepunkt for moderne Saint-Émilion.

Under ejerskabet af Silvio Denz er der sket en markant udvikling i både mark og kælder. Siden 2017 har vinmarkerne været under omlægning til økologisk drift, og fra årgang 2020 er slottet certificeret i både Agriculture Biologique og Haute Valeur Environnementale niveau 3. Udbyttet er ekstremt lavt – omkring 18 hl/ha – og vinifikationen udføres med præcision og respekt for frugten under vejledning af ønologen Michel Rolland.

Fakta om ejendommen

 

 

94/100

The 2017 Peby Faugères is a rich, textured Saint-Émilion. Inky blue and purplish fruit, menthol, lavender, spice, licorice and dried flowers infuse the 2017 with striking layers of nuance. As always, there is a ton of density and power but the 2017 is not quite as opulent as it can be, and that is not a bad thing. Raspberry jam, wild flowers, mint, blood orange and pomegranate build into the exotic, alluring finish. Tasted two times.

95/100

The polish and finesse to this wine is very impressive with medium to full body and ultra-fine tannins that caress every inch of your palate. Strong, ripe dark-berry flavors and a powerful build to the finish. Reserved and finely tannined, the wine goes on and on. Shows reserve and poise. Racy. Drink after 2022.