Château Duhart-Milon 2021 - 4. Cru Classé - Pauillac

Château Duhart-Milon, nabo til det legendariske Lafite Rothschild, står som et forbillede på Pauillacs klassiske stil – rank, præcis og båret af Cabernet Sauvignon. Siden ejendommen kom under Domaines Barons de Rothschilds vinger, har målet været klart: at skabe en vin, hvor struktur og finesse mødes i perfekt harmoni. 2021 markerer samtidig et vigtigt skridt i husets historie, som den første årgang under omlægning til økologisk drift.

Årgangen er et studie i præcision og balance. De køligere forhold fremhævede Cabernet Sauvignonens renhed og aromatiske spændvidde, mens Merlot kun spiller en lille, afrundende rolle. Duften byder på solbær, viol og grafit med et strejf af cedertræ og peber. Smagen er stram, men elegant, med faste, fine tanniner og en friskhed, der leder tankerne hen på Duharts klassiske årgange fra fortiden – blot med en moderne, silkeblød afrunding. En ærlig og harmonisk Pauillac, der indfanger “the best of both worlds.”