Fragt kr. 49,- Fri fragt v/ køb over kr. 1999
Château Canon La Gaffelière ligger for foden af plateauet, syd for den middelalderlige landsby Saint-Émilion og jordbunden består af ler-kalksten og ler-sandjord.
Château Canon La Gaffelière er en gammel ejendom med vinavlshistorie, der dateres tilbage til det 17. århundrede, da Comte de Malets-Roqueforts købte stedet, og lejede store dele ud til vinbønder. Da familien Boitard de la Poterie senere købte en del af jorden og dyrkede det, der blev kendt som Canon-Boitard, blev familiens resterende jord omdannet til Château La Gaffelière.
I 1971 blev godset købt af grev Joseph-Hubert von Neipperg, og i 1985 nedarvet til hans søn, grev Stephan von Neipperg, den nuværende indehaver. Hans andre ejendomme inkluderer Clos de l'Oratoire og La Mondotte.
Godsets konsulent er den anerkendte selvlærte ønolog Stéphane Derenoncourt.
Valget af druesorter er ret atypisk for apellationen: næsten et perfekt 50/50 mix mellem Merlot og Cabernet. Cabernet modnes tidligt og bemærkelsesværdigt godt på Canon La Gaffelières varme jord og tilføjer kraft og aromatisk kompleksitet til Merlots overdådighed for at skabe vine med naturlig elegance og finesse.
-
BEPLANTNING
Cabernet Franc 40%, Cabernet Sauvignon 5%, Merlot 55%
-
AREAL
19,5 hektar
-
SLOTTETS ANDEN VIN
-
-
EJER
Von Neipperg Stephan
-
LINK
Medium to deep garnet-purple colored, the 2017 Canon la Gaffeliere comes roaring out of the glass with exuberant notes of baked blackberries, blueberry compote and redcurrant jelly plus hints of forest floor, dried roses and cedar chest with a waft of fallen leaves. Medium to full-bodied, the palate has fantastic density with a firm frame of finely grained tannins and tons of freshness, finishing with lingering layers of bright, energetic fruit. Drinking Window : 2024 - 2054
The 2017 Canon La Gaffelière is another highlight in this range from Stephan von Neipperg. Bright, floral and punchy, the 2017 impresses for its energy and drive. Dried rose petal, mint, sage, tobacco, cedar and licorice add pretty top notes to this highly nuanced, layered Saint-Émilion. The Cabernet Franc is so expressive here. Quite simply, the 2017 is a wine of pure and total finesse. Tasted two times. 95+
Features a deliciously ripe and inviting core of plum, boysenberry and blackberry compote flavors, backed by anise and apple wood notes. Juicy in feel through the finish, with the fruit lingering. Tobacco and iron accents wait in reserve. Cellar for maximum effect. Merlot, Cabernet Franc and Cabernet Sauvignon. Best from 2022 through 2038. — JM