Fragt kr. 49,- Fri fragt v/ køb over kr. 1999
Château Tour Saint Christophe ligger på grænsen mellem Saint-Émilion og Saint-Christophe-des-Bardes – et landskab formet af stejle skråninger og smalle terrasser, som gør ejendommen til noget helt særligt i området. De karakteristiske terrasser, genopbygget sten for sten, danner et betagende mønster på Cassevert-bakken med udsigt over Saint-Laurent-dalen. Her finder man et terroir af rød ler og kalksten med et naturligt dræn og en ideel sydvestlig eksponering, som giver druerne en enestående modenhed og balance.
Ejendommen blev købt i 2012 af Peter Kwok og hans datter Karen, som med stor respekt for historien har restaureret både slottet og de gamle stenterrasser fra 1700-tallet. Efter et årti med vedvarende forbedringer blev Château Tour Saint Christophe i 2022 officielt optaget i klassifikationen som Saint-Émilion Grand Cru Classé – en anerkendelse af det kompromisløse arbejde i mark og kælder.
Vinifikationen foregår med præcision og respekt for frugten. Høsten udføres manuelt efter nøje modenhedsanalyse, og en del af druerne gæres direkte i egetræsfade efter metoden vinification intégrale. Gæringen varer omkring 30 dage med nænsom udtrækning, før vinen gennemgår malolaktisk gæring og lagres 15–18 måneder i fade, hvoraf 30–40 % er nye.
-
BEPLANTNING
Merlot og Cabernet Franc
-
AREAL
20 hektar
-
SLOTTETS ANDEN VIN
Les Terrasses de Saint Christophe
-
EJER
Peter Kwok og Karen Kwok (Vignobles K)
-
LINK
A very good year for Tour Saint Christophe, showing great depth and flavor despite high alcohol. Abundant dark minerals, fresh blackberries, black olives and a hint of cocoa powder. Pretty full-bodied and firm with crunchy, reactive tannins and a long and flavorful finish. Lots of density here. Drink from 2027.
Spice-laden red and black fruits, leafy tobacco, savory flowers, and new leather notes all shine in the 2022 Château Tour Saint Christophe, another brilliant wine from this team. I love its complexity, and it's medium to full-bodied on the palate, with fine tannins, a layered, elegant mouthfeel, beautifully integrated oak, and a great finish. Based on 80% Merlot and 20% Cabernet Franc brought up in 25% new French oak, give bottles 3-5 years if you can and enjoy over the following 15+.
The 2022 Tour Saint Christophe is every bit as impressive as it was from barrel. Rich, ample and quite potent, the 2022 is wonderfully deep and fleshy right out of the gate. A blast of dark red cherry, spice, menthol and blood orange builds as the Tour Saint Christophe gains volume and stature with time in the glass.