Fragt kr. 49,- Fri fragt v/ køb over kr. 1999
På toppen af Saint-Émilion, hvor de gamle bymure møder himlen, ligger Clos Fourtet – et slot bygget direkte i klippen, med udsigt over byen, som det i århundreder har beskyttet og overvåget. Ejendommen, tidligere kendt som Camp Fortet, har rødder tilbage til middelalderen og har siden den første klassifikation i 1956 været en del af den eksklusive gruppe Premiers Grands Crus Classés. De 20 hektar vinmarker udgør én samlet enklave på det vestlige plateau, hvor den kalkstensrige jord giver vinene deres signatur: friskhed, finesse og en særlig mineralsk energi. Under markerne ligger et 13 hektar stort netværk af naturlige kældre, hugget i klippen – et unikt, køligt og fugtstabilt miljø, hvor tønder og flasker hviler i stilhed under jorden.
Clos Fourtet drives af familien Cuvelier, som også ejer Château Poujeaux, Côte de Baleau og det nærliggende Les Grandes Murailles. Arbejdet i marken sker med respekt for naturen og en dyb fornemmelse for terroiret: økologiske og biodynamiske metoder, levende jorde, naturlig gødskning og høj beplantningstæthed for at styrke planternes balance. Høsten foregår i hånden, og gæringen sker udelukkende ved tyngdekraft i små ståltanke, parcel for parcel. Vinen, domineret af 85% Merlot suppleret af Cabernet Sauvignon og Cabernet Franc, udtrykker Saint-Émilions elegance i sin reneste form – dyb, silkeblød og kompleks, men altid med den kalkstensbårne nerve, der gør Clos Fourtet til en af områdets mest karakterfulde vine.
-
BEPLANTNING
85% Merlot, 10% Cabernet Sauvignon, 5% Cabernet Franc
-
AREAL
20 hektar
-
SLOTTETS ANDEN VIN
La Closerie de Fourtet
-
EJER
Familien Cuvelier
-
LINK
The 2017 Clos Fourtet is vivid, rich and super-expressive. Beams of salinity give the 2017 its energy and shape. In the glass, the 2017 is wonderfully vivid and nuanced. Lavender, mint, blue fruits and blood orange all build into the beautifully layered, exquisite finish. In 2017, Clos Fourtet is all class. This is a terrific showing from the Cuvelier family. Tasted three times.
Very pure, with clearly defined plum, blackberry and black cherry preserve flavors gliding through, gently infused with anise and black tea details along the way. The fruit is so seductive you might miss the sneaky, graphite-edged grip that builds through the finish, promising solid cellaring potential. Merlot, Cabernet Sauvignon and Cabernet Franc. Best from 2022 through 2038. 3,333 cases made. — JM
This has a level of composure and energetic fruit on the palate that sets it above the rest in 2017. The nose has fresh blue fruit and hints of graphite and slate. The palate is succulent and juicy, right through to the very long finish. Drink or hold.