Fragt kr. 49,- Fri fragt v/ køb over kr. 1999
Carruades de Lafite er andenvinen fra det legendariske Château Lafite Rothschild, men den har sine egne rødder og sin egen historie. Navnet stammer fra plateau des Carruades – et højtliggende område med dyb leret grusjord, som blev opkøbt af Lafite-familien i slutningen af 1800-tallet. I begyndelsen blev druerne herfra vinificeret separat, og Carruades eksisterede som et selvstændigt vinmarksvin. Senere blev parcellerne en del af Château Lafites Grand Vin, inden navnet igen blev genfødt som betegnelsen for slottets andenvin.
Vinmarkerne ligger som et naturligt amfiteater mellem skov og marsk, beskyttet af det unikke mikroklima, der kendetegner Pauillac. Her vokser Merlot, Cabernet Sauvignon og en smule Cabernet Franc på jorder, der har været formet af Girondeflodens aflejringer gennem tusinder af år. Høsten foregår i hånden, og vinificeringen sker i en kombination af træ-, cement- og ståltanke. Efter malolaktisk gæring modnes vinen i 16 måneder på franske egetræsfade fra Lafites eget bødkeri, Tonnellerie des Domaines. Carruades de Lafite deler husets signatur af finesse og længde, men adskiller sig med en lidt højere andel Merlot, som giver en blødere, mere tilgængelig stil – et elegant ekko af Lafite Rothschilds store vin.
-
BEPLANTNING
Overvejende Merlot og Cabernet Sauvignon, med et strejf af Cabernet Franc
-
AREAL
Parceller på plateau des Carruades, vest for Château Lafite
-
EJER
Domaines Barons de Rothschild (Lafite)
-
LINK
The 2021 Carruades de Lafite is gorgeous. Supple, dynamic and lively, the 2021 pulses with energy. It's a wine of vibrancy. Dark cherry fruit, plum, grilled herbs and graphite all build effortlessly in the glass.
The 2021 Carruades de Lafite is mostly composed of the younger replacement vines dotted throughout Lafite's vineyards on the plateau, which are harvested separately. Offering up aromas of red berries, cassis, cedar box and orange rind, it's medium to full-bodied, lively and layered, with good concentration and a long, penetrating finish. It's a blend of 55% Cabernet Sauvignon, 36% Merlot, 4% Petit Verdot and 5% Cabernet Franc, part of which was matured in wooden vats rather than barriques.