Fragt kr. 49,- Fri fragt v/ køb over kr. 1999
Château Troplong Mondot
Château Troplong Mondot ligger som en majestætisk bastion på det højeste punkt i Saint-Émilion og har i årtier været kendt for sin kraftfulde og karakterfaste stil. Slottet har rødder tilbage til det 18. århundrede, men det var særligt under ledelse af Christine Valette, at ejendommen for alvor satte sig tungt i Bordeaux-historien. Hendes dedikation og dybe forståelse for terroiret spillede en afgørende rolle i, at Troplong Mondot blev klassificeret som Premier Grand Cru Classé B i 2006.
Efter hendes bortgang i 2014 begyndte et nyt kapitel, hvor ambitionerne ikke blev mindre – men stilen ændrede sig markant. Den nye ejer, det franske forsikringsselskab SCOR, ansatte Aymeric de Gironde som direktør (tidligere Château Cos d’Estournel) og indførte en omfattende modernisering. Konsulenten Thomas Duclos blev tilknyttet, og sammen har de revitaliseret Troplong Mondots udtryk. Målet: at finde en ny balance mellem kraft og elegance.
Stilen i dag er væsentligt mere præget af friskhed, finesse og terroirets kalkrige kompleksitet. Der arbejdes med tidligere høst, mindre ekstraktion og lavere andel af ny eg. I 2021 stod et topmoderne vineri klar – diskret indpasset i landskabet – og markerede kulminationen på et transformationsprojekt, der har givet slottet ny vitalitet og international hæder.
Vinene fra Troplong Mondot fremstår i dag som nogle af de mest spændstige og nuancerede i appellationen. Kombinationen af højtliggende marker, kalkstensjord og moderne præcision giver vine, der både har dybde og en næsten silkeagtig tekstur. De ældre årgange hyldes for deres struktur og rigdom, mens de nye årgange er en sand demonstration af, hvordan et klassisk slot kan genopfinde sig selv uden at miste sin sjæl.
